從海生館出來, 屏東牛車城分店就在路的斜對面
備有廣大的停車場

招牌上說是百年老店, 不過真正的老店是在恆春鎮裡
那裡停車就沒那麼方便, 只能停在路邊
而且昨天去就撲空沒開 (殘念...)
百年老店　傳統美味 vs 千年傳統　全新感受
還真有那麼一點相互呼應的味道呢

可能時間已經下午快2點, 停車場空蕩蕩的, 裡面的食客也只有兩三桌
店員送來菜單, 幾乎所有項目都跟牛肉有關
只有少數的炒青菜, 白飯, 跟非牛肉類可以選擇
要是同行的人有不食牛肉者, 就會比較辛苦一點啦~~
小兔點了鮮肉火鍋(2人份350元), 還有涼拌牛肚(120元), 以及白飯兩碗
在等待火鍋送上桌的同時稍微在店裡逛一下

店裡有賣滷味, 單點牛肚, 牛腱或牛筋都是一份100元
也可以點三種綜合的就是120元

剛滷好的牛筋, 看起來還蠻吸引人的

還有牛肉乾, 分成原味辣味兩種, 不過其實原味的也有一點點小辣
跟花蓮廣來肉乾不同, 是屬於比較溼潤型的牛肉乾
也是還蠻好吃的, 比較像是市面上可以買到的那種牛肉乾
但內容還蠻實在的, 自用或當擔露都蠻適宜的
不過硬要PK的話, 小兔還是比較喜歡廣來肉乾耶, 愈嚼愈香很耐吃的那種

牛肉乾一包130元

包裝上有載明兩家分店的電話
最有趣的是還有營養成分表
這在傳統擔露中還蠻少見的耶!!

不一會兒醬料先送上來, 蔥蒜辣椒分開放
大碗的是沙茶醬
還可以自己去裝辣椒油或豆瓣醬

接著送上瓦斯爐, 也是不能吃的東西
真希望火鍋快點上桌

然後是涼拌牛肚
牛肚上面擺滿了薑絲, 醬汁酸酸的, 配上微辣的薑絲非常爽口

而且牛肚採用的是毛肚
已經煮得很爛了再白切, 吃起來不卡牙齒
是一道很不錯的小菜

接著就是主鍋上桌啦
鍋底是牛肉高湯, 裡面已經擺很多高麗菜
還有一些豆腐, 魚餃和豆皮
至於那個米玉完全不值一提, 吃起來一點味道也沒有 > <

最重要的肉盤上桌, 以一鍋350元的牛肉火鍋來說
這盤鮮牛肉看起來真是大盤啊, 給得超大方一點也不小氣
而且又都是厚切的, 涮來吃真的超過癮的
這一大盤肉還真是一鍋吃到底才把它給吃完

這天中午兩個人就一份火鍋一份涼拌菜的
過了超級飽足的一餐
稍稍彌補了前一天在恆春店沒吃到的遺憾
吃完午飯再隨手抓了兩包牛肉乾, 一共是750元
結帳時問老闆娘萬里桐怎麼走
結果老闆娘具體上也回答不出來, 只好靠直覺自己走看看啦!!

同場加映: 廣來肉乾