中餐實作練習 - 海海人生

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中餐實作練習

2010/10/09 14:22:40瀏覽821｜回應4｜推薦37

中餐考照需要多次練習

這一天

我們練習302C

椒鹽排骨炸的太黑

不過,還不錯吃

有些學生

在家裡

生平不下廚

居然也料理的有聲有色

還可以吃

我們的培根四季豆盤飾不錯吧

不過

炒飯甩鍋被老師看到

慘了

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=savs98chouyl&aid=4484438

椒鹽排骨
	2010/10/27 15:35
感覺皮炸得有點硬喔我最怕鹹酥雞皮炸到像咬牛皮紙的那種

很有看頭呢

2010/10/11 17:38

如果量在多一點或盤子在小一點我想會更好呦

老周董(savs98chouyl) 於 2010-10-12 21:33 回覆：

真是行家

只是

要練習很多次

只好先減量

量多一些

才夠看

擺盤的藝術

2010/10/10 09:30

好像一定要像這樣盤子很大

裡面的內容物很少

看起來才美觀

才有食慾

老周董(savs98chouyl) 於 2010-10-12 21:36 回覆：
感恩捧場

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