網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
低碳飲食活動--3/12在新莊揚名社區
2012/03/14 21:10:26瀏覽715|回應0|推薦1
新莊揚名學園二期公寓大廈社區原本因為建商債務問題,差一點無法交屋,經過社區力行環保以及台電「社區節電服務隊」的輔導,現在已蛻變成「節能減碳」的模範社區,果真正如其名「揚名」了。
 
揚名學園二期公寓大廈社區管理委員會主委潘睿祥回憶說,該社區由於建商債務問題,實際上並沒完工就交屋,當時相關修繕問題很多,工作推動也很費力。
 
民國92年,他接下管委會主委,就面臨社區沒有錢的頭痛問題。94年,社區開始推動資源回收,變賣回收來的啤酒瓶罐、廢紙,居然每月也有上萬元收入。
 
96年社區開始推動環保、綠化,並積極對外參加比賽,像98 年就贏得台北縣社區比賽第一名,當年度比賽獎金收入竟然高達30萬元。
 
就在環保、綠化比賽闖出名號時,環保局人員一席「要減量,才是真正環保」的話語,讓潘睿祥領悟到「節能減碳才是目標」;而且節能並不只是更換省電燈具而已,有效節能管理更重要。
 
在台電「社區節電服務隊」的技術輔導下,社區開始推動少搭電梯,儘可能多爬樓梯,另外將社區5部電梯中原有的6盞30瓦照明,改為21瓦T5日光燈2盞,而且在無人搭乘時會自動關燈。
 
社區開始推節能省電時,潘睿祥說他一度被社區居民罵「所有的燈都關掉,最省啦!」
 
居民相互提醒 節能隨手作
 
不 過,經過一番的努力推動,居民發現住家每兩個月一次的電費居然少了好幾百元。這種立即的電費減少的獎賞,讓居民更有勁的做節能省電。有時如果 忘了隨手關燈,還會被鄰居糾正:「為什麼沒有關燈?電費我也在出呢!」或說:「囝仔都知道關燈,大人卻不知道關燈」,節能省電完全落實在居民的生活裡。
 
社區居民力行省電不僅蔚成風氣,甚至還相互良性競爭,爭著要做「省電達人」。
 
社區公用電費 3萬變1萬
 
潘睿祥說,社區的「大供電」像地下室照明經過「省電」的技術與管理的改善後,原本每月電費支出高達3萬多元,現在已降至1萬元以下,真的省很多。
 
現 在揚名學園二期公寓大廈社區的節能減碳更進一步,舉辦節能減碳DIY,教導居民如何洗菜、洗衣,才能省水。一則水費支出可以節省,再者是省水 可以減少抽水的電力使用,也是另一項的省電。更特別的是,該社區現在還裝置風力發電與太陽能發電,所發出的電力,可供社區居民電動車、手機的充電。

為了更積極推動節能撿炭的社區低碳生活,潘睿祥主委知道光只是從省電還不夠,因為引起溫室氣溫高的五個釋放體: 能源-工業-交通-農業-筏林
其中畜牧業是造成筏林的最大因素,筏林造成的結果是:
1.甲烷的大量排放
2.牲畜大量使用地球的可飲用水,約人類的5倍
3.全球地表農業第70%用來畜牧
4.70%亞馬遜森林被砍閥座蓄養牛  亞馬遜森林是地球之肺  這個肺已經損壞七成
5.世界有1/3股類給畜牧業使用
6.30%海洋已經酸化 因大量動物糞便注入海洋
7.森林被砍筏,海洋酸化,過度捕撈 物種消失30%

人類若繼續肉食,則地球暖化將日益嚴重,因此潘睿祥主委開始在社區推動低碳飲食,邀請愛家莊敬店葉師姐協助辦理此項活動, 當日活動新莊地區來了8個社區的主委及20多位社區居民一起參與,經過朱蕾女士及葉師姐講解氣候暖化的主要原因,並由江阿娥 齊美玲兩位老師當場示範十道低碳飲食料理,居民享受著每道佳餚,主委們覺得以低碳飲食真是簡單又更能大量減碳,這樣的低碳飲食活動推廣真有意義.

        「低碳飲食」是指什麼?

  選擇在地、當季食材,吃得簡單、吃得低碳、吃得更健康。檢視我們日常的生活習慣,在不影響生活品質的前提下,稍微改變飲食習慣,多吃蔬食少吃肉,不單只健康,還可有效減緩地球暖化。

        環 保署業於2008年6月5日行政院會通過「節能減碳無悔措施全民行動方案」,提出「節能減碳十大無悔措施」,由政府機 關帶頭推廣全國節能減碳運動,其中「多吃蔬食少吃肉」,即是基於健康,鼓勵民眾多多選用在地、當季蔬果食材,減少肉類攝取量,以減少二氧化碳排放量,一起 為地球降溫。

        環保署表示,「多吃蔬食少吃肉」旨在於推廣「吃的健康」、「吃的均衡」以及「低碳飲食」。「吃的健 康」 及「吃的均衡」就 是均衡飲食、減少攝取過量食物,降低身體負擔,達到健康的目的。根據2006年國人飲食統計資料顯示,國人每人每年平均肉類消費量為79公斤,較建議量多 出35公斤,也比10年前增加3.6公斤。另,根據衛生署歷次國人營養健康變遷調查結果顯示,各年齡層的民眾蔬果攝取量不足;許多研究證據指出,蔬果攝取 不足是慢性疾病的重要成因,故世界衛生組織(WHO)及許多先進國家的國人健康飲食指引,均鼓勵民眾多吃新鮮蔬果。

        「低 碳飲食」是指什麼呢?以加工食品為例,食物的生產過程中,在種植或牧養、運輸、製造、加工、販售、使用及廢棄階段, 都會直接或間接消耗能源及排放二氧化碳,而二氧化碳就是造成地球暖化的主要元凶;「低碳飲食」即是選擇在地、當季及對於環境友善的食材,以降低對環境的衝 擊,減少二氧化碳的排放量。因此,「多吃蔬食少吃肉」,不單是為了個人健康,也已成為最簡單的減碳救地球的方法。各縣市政府也陸續提出「低碳飲食」推動辦 法,以達到健康、減碳的雙重目標。


低碳飲食活動

日期:2012/03/12  下午7:00-9:30

地點: 新莊揚名社區

參加人員: 新莊八社區總幹事或主委及社區民眾

主辦: 愛家莊敬店

示範講師: 江阿娥 齊美玲


 
 













( 休閒生活旅人手札 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sandyko333&aid=6215394