英雄麵 - samantha 的傳真機 - udn部落格

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英雄麵

2011/03/17 04:35:03瀏覽1268｜回應21｜推薦92

偶棉家素沒有黃飛鴻那個口愛的英雄好漢ㄋㄟ.. . .

我的英雄英雄之外號由來.. . 要講古囉！

我家的英雄哪~ 肚子一餓就氣短！笑臉對老婆，好不好來碗乾麵嘛！

金麵、銀麵，底不住肚子餓的時候.. . 老婆煮的麵~

老婆煮的麵也沒啥了不起！就香油+醬油+鮮味炒手+烏醋+沙茶+純辣椒，

如此這般... .. . 拌出一碗乾麵~

咱們家的經濟大臣靠的是"英雄"！為了讓他繼續能胳膊上跑馬、拳頭上翻筋斗.. .

那就添多些兒個蛋白質~ 〈粉少加囉！.. 看他業績好不好再考慮.. . . 〉

下面那顆荷包蛋粉醜.. . ，素因為啊！~

我一直拍照.. . 英雄猛喊好了沒有！情急之下沒洗鍋就亂煎的，隨便啦！

要ㄑㄧˋ餵那個快餓扁的英雄囉！

有時候，都三更半夜啦！還吵著肚子餓.. . 就只給赤條條的好漢麵.. . .

吃調味料囉~

其實本來偶素都有加蔥花~ 但素妳知道蔥嘛！不經放，沒兩天都爛光啦！

吃調味料就省事多啦！愛酸就多加醋、愛辣就給他火山爆發辣、沒肉就多加沙茶；

要清淡素雅就去掉沙茶，香油是芝麻做的，偶想像它口以代替橄欖油，多一個芝麻香！

偶也不素那麼苛刻啦~ 偶爾會加個半生熟的水煮蛋包~ 白白ㄋㄨㄣˋ ㄋㄨㄣˋ的！

還會晃動哩！掐碎了~ 蛋黃汁拌入麵條裡... . . 那口感還挺動人的！

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=samanthatsai&aid=4983699


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	胡小蒨等級：7 留言｜加入好友

如法泡製

2011/04/13 18:13

覺得沒食慾，干脆上網逛逛！

偶然看到貴部落格中此「英雄麵」。

還真讓我食指大動，馬上照「拌」。

有的醬照樣、沒的醬替換，還真方便。

往後隨心所遇，就成了「巫婆麵」。

shiao-chien

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-04-19 00:46 回覆：

寫來搏個輕鬆.. . 看看! 笑笑! 您真格動手拌麵! 太令偶感動囉!

醬隨人拌~ 對味口就正點囉! 賜名封號~ 歡喜啦!


	catling 等級：8 留言｜加入好友

OMG!!

2011/04/08 16:45

笑到眼淚沒來的及擦！！

煮好麵，就只醬油醋這樣扮一扮，也是一碗麵？！

不僅肯吃，還迫不及待的等著吃這碗麵，
妳先生，真是英雄！！

p.s. 嫁到這這款『好嘴頭』ㄝ老公，算 samantha 妳好運啦！

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-04-09 23:38 回覆：

真開心聽 catling 說可以笑到有眼淚啊~ 偶的用心良苦總算有了代價!

"... 就只醬油醋這樣扮一扮.. ." 扮出一份輕鬆和笑的眼淚ㄋㄟ~

偶棉家素這樣子的啦! 有時候英雄惜美倫~ 有時候美倫惜英雄~

初一、十五大家輪流做哦!~


	......... 等級：7 留言｜加入好友

所以

2011/03/31 22:15

英雄麵是有肉有料的
好漢麵是白麵條加佐料嗎
看起來好美味呀
有這個老婆真好
不但會煮好吃的麵還和老公的外號連結一起
真的是感情好呢

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-04-01 11:51 回覆：

非也!~ 犒賞英雄時才有肉有料的

好漢麵是隨便應付著英雄肚子餓的時候~ 卻家無存糧懶出門

也可稱悍婦麵啦! 名字由著心情、環境.. . . 隨意取取

人生苦多樂少! 小本經營，搞笑一下 ~


	Ailing 等級：8 留言｜加入好友

Re

2011/03/28 07:19

你很會料理~

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-29 01:05 回覆：
過獎囉!~ 這款.. . 矇碴碴哦~ 不棄嫌吧!


	米玲~二少女等級：7 留言｜加入好友

讚喔 !!

2011/03/26 23:43

ㄟ ! ㄟ! 經濟又實惠喔 !

加蛋又加肉這樣夠營養 ~

再加個青菜那就稱得上色香味俱全 ~

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-27 13:51 回覆：

十項全能米玲~童子軍! 日行一善誇夠營養哦!~ 偷懶時分哪管色香味俱全之事~

家無存糧又懶出門用調味料打發罷了! 見笑~ 見笑~


	龍公主白雲歌送劉十六歸山/ 美琪等級：8 留言｜加入好友

很好吃的樣子

2011/03/25 22:17

妳的英雄麵看起來也挺好吃的樣子

即使沒加蛋肉

那一碗醬拌的也很香的樣子

尤其是辣椒一定不可少

另外除了蔥可以
其他的配料也可如法泡製

我家的紅辣椒
在冰櫃就有一大包
隨時備用呢

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-26 00:20 回覆：

火辣辣的公主殿下啊~ 調味料的感官刺激~ 真是憑良心加減放!

因為各有所好嘛!~ 不過呢辣椒一定不可少!~ 烏醋也不能少~ 香油最好也不要少.. .

OBS的心得諾~ ~.


	葉莎等級：8 留言｜加入好友

英雄麵

2011/03/23 19:21

看一看就成英雄　　聞一聞更是英雄
抓起來呼嚕呼嚕吞下肚　當然更是英雄
我愛吃麵食無論怎麼煮我都愛吃
如果沒人煮泡麵也很讚

葱的保存方法是這樣的

妳可以買一大把回來洗乾淨
然後直放把水份瀝乾一定要完全瀝乾
切碎或切段後放進冷凍庫可以存放好久喔

炒菜時要用再直接抓一點出來就可以了

這是我媽媽教我的真的好管用~~

　

一旦落入紅塵　
不管成為精靈或是塵土　
這肉身終究沒參悟　

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-24 02:15 回覆：

城邦遇同好囉~ 偶喜歡刀削麵、麵疙瘩、陽春麵、麵片兒.. . 偶從小就壞!

非要吃媽媽親手做的家常拉麵！偶棉家的素眷村媽媽~ 什麼麵點都會做!

饅頭、包子、餃子、麵條、大餅.. . . 真想念媽媽的味道呀! 只可惜她不讓我學，

怕我學了會歹命哪~ 從葉沙這兒學到保存蔥的方法! 算英雄好口福以後口以

經常加蔥啦!~


	ggcrab 賞櫻衝一波等級：8 留言｜加入好友

鐵錚錚的漢子

2011/03/23 12:57

肚子餓扁扁，形象難兼顧，上桌誰還充英雄好漢啊？

不過SA SA 本存培育英雄的心思做出來的一道麵點，吃飽喝足站出來，又是一條鐵錚錚的漢子，那也是有的！

丁丁向晚急還稀，啄盡庭槐未肯歸，終日為君除蠹害，莫嗔無事不頻飛。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朱慶餘：啄木鳥

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-24 02:00 回覆：

莊主真素一個大好人哪~ 把SA~ 的形象固的醬好！內心美麗的女人哦！

沒什麼口以報答的呢.. . 那就獻上大碗乾麵~ 加料~ 加蔥花~ .. .

吃到飽還外帶哦！


	紅茶籽~這個春天‧這個茶等級：7 留言｜加入好友

哇

2011/03/23 08:40

這是「賴手駛蹲刀」﹝請唸台語﹞呢

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-24 01:46 回覆：

說的也素真的啦！有真功夫哪需要這麼多的理由啊~

要煎漂亮的荷包蛋是不簡單滴~ .. 偶怕煎得太美了嘛！

到時間.. . . 英雄捨不得吃囉~ 睜睜的相看兩不厭~)))))) 眠夢！


	神奇Jack(吳哥采風) 等級：8 留言｜加入好友

裝的還真像

2011/03/22 14:29

偶是說

那位"誇"你沒禮貌的...來了~!!

SAMANTHA(samanthatsai) 於 2011-03-22 17:08 回覆：

失言！失言！~ ))))) "誇"過我沒禮貌的... 素誰人呀！

UDN的風格就素要大家都守禮貌哦！

"那位~ " 妹妹稱偶素 SA~ 美人兒ㄋㄟ.. . ！神奇Jack 偶知道你素真帥哥

下回千萬別再裝大嬸兒囉！


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