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孟春的午茶滋味 @ 布登小鎮 BOWDON-TOWN
2015/03/07 02:38:04瀏覽456|回應0|推薦4

位在捷運生態園區站,不遠之處,以英式料理打出名號餐館,
布登小鎮,自從展店至今讓嚐過的食客們,總是相當推荐呢,
向來身邊許多友人,則也喜歡在午後,好好的過度午茶時光,
此纇邀約即便相當多,不過在時間上,卻無法配合十分可惜;
而上回熊兒時間上,剛好與就讀雄女的國中好友,友人姿儀,
三人都能配合,因而相偕前往聞名已久的布登小鎮,嚐鮮呢.

布登小鎮,除了供應商業午餐及精緻晚餐之餘,也推下午茶,
用料實在與品質優良的食材,必然價位稍高,相較於午晚餐,
下午茶價位較為平實;前來用餐享用午茶食客,也頗為多人,
用餐環境融入兩種風格,具有相當特色,前半段為典雅風格,
至於後半段簍空設計,則以透明遮棚遮蓋,享用之際頗溫馨,
雖說陽光照射,但卻不感受到一絲燥熱,也令人相當喜愛呢. 

下午茶三種套餐分別為:貝芙夫人與皇家森林,布萊頓碼頭,
以甜點為軸的貝芙夫人,內容中則有:栗子酥派與佛羅倫汀,
黑岩香草布丁,法芙娜香橙巧克力與司康,整體水準頗整齊,
嚐起來滋味也令人回味;如想品嚐甜點午茶,貝芙夫人套餐,
值得嚐試;至於鹹點且讓人嚐完後,頗有飽足感的兩款套餐:
皇家森林與布萊頓碼頭,各有千秋,同樣絲毫不輸甜點午茶. 

鹹點部分中的皇家森林:以陸為主,則有肉質軟嫩的雞腿肉,
以及口感肉汁汩湧的豬梅花肉;豬雞融合,登桌呈現給食客,
淋上澆頭獨特的獨家香料,滋味更精彩紛呈;及約克夏布丁,
多種味道,也讓嚐過的食客們,留下美好的印象烙印腦海中,
至於皇家森林,份量相當足夠,也令人嚐完之後有飽足感哩,
不過一人享用,也許會太多及食不下,不妨以分享方式享用. 

至於熊兒相當喜愛,同時也頗推荐的這道:布萊頓碼頭套餐,
則以海味呈現,內容襄括:鮪魚及魴魚兩種新鮮的魚質登盤;
有口感爽口的鮪魚羅勒三明治,以及深海魴魚,帶皮馬鈴薯,
麥芽白酒醋;內容相當多種,整體滋味及水準令人印象尤佳;
套餐同時附上多款飲品,多款咖啡;服侍者也會逐一推荐哩,
幫食客們,選擇滋味上能搭配的飲品,讓食客能享用好滋味. 

有別於傳統甜點午茶,布登小鎮以全新風格,呈現午茶滋味,
不僅用餐環境,令人頗為讚嘆及讚賞;餐點部分更有鹹滋味,
結合海陸食材,讓午茶滋味靈活多變,也甦醒嚐鮮食客味蕾;
嚐過高雄多間午茶料理,泰半以甜點,深得女性消費者愛戴,
而現今在布登小鎮,所嚐到的鹹味午茶,令熊兒頗為推荐外,
也有許多男性顧客,紛紛上門光顧,多半以鹹味午茶嚐試呢. 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=s6177433&aid=21324472