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當美麗與美食相遇—關於減肥的一個形而上層次思考
2010/09/15 14:03:26瀏覽12638|回應2|推薦27
  
   今天是Jolin生日,她說:「我在控制吃跟慾望,這兩件事情上還滿厲害的,算是天賦異秉。『愛情』這件事就很難講,是我覺得比較沒有辦法把握的,因為那是兩個人的事情,而且緣分也很難說。但是食物就擺在你眼前,要吃不吃,那是很簡單的事情。」

  食物就擺在你眼前,要吃不吃,那是很簡單的事情—凡面對「慾望」,能堅毅「控制」,皆非簡單之輩。
 
   其實,對很多人來說,「吃」,真是極大的誘惑與滿足。不當的節食,其實形同將人推入準精神分裂狀態的邊緣—在渴欲與禁忌間掙扎,好想吃,卻又不能吃!這拉鋸戰就要消耗多少能量啊!

   但是愛美的妳,如果妳對這檔事沒有太大的警覺,的確有可能因為生活形態的固定、應酬的增加(包括兩人世界的甜蜜),休息與睡眠不足,新陳代謝率變慢,短短一兩年內,不知不覺中竟然變得臃腫不堪。

  暴肥如此容易,但減肥卻如此艱辛!親愛的姐妹(兄弟),有什麼辦法可以讓我們避免或至少減低這種折騰呢?

   我也是愛漂亮的女生,加上工作角色的關係,所以更是非常關心這個主題。以下是我整合工作與生活經驗的相關思考,與同志共饗:

肥胖,只是個人的問題嗎?
   其實飲食跟愛情一樣,有時並不是可以那麼的個人化,因為除非你有極大的決心與毅力,否則就飲食而言,其實是很群體主義的。以辦公室而言,同事之間不免吃吃喝喝,有時還延伸到下班後;一個正在減肥中的人,其實滿煞風景—因為她提醒了大家都不願意面對的心頭之痛—拜託,胖的人不是只有你好不好?(物以類聚,瘦子很少出沒於一群有份量者之中)。

   所以,如果人緣太好、親友太多,這種人通常很難減肥成功,除非她極有毅力,堅持原則,並且話術一流,可以笑談間擋掉一堆卡洛里,大家還覺得對不起你。
   如果沒有這個本事,那麼最好有些時候離群索居,這樣干擾比較少。

   而且我們自我的身體形象,也常受到身邊人士的影響,比如老公喜歡豐腴的老婆,長輩認同福泰的媳婦—這就沒輒了。
   這是減肥者要面臨的第一道人際社會壓力的關卡。

其次,肥胖這檔事,只是身體層面的問題嗎?
   肥胖,是一種多餘熱能的過度屯積;因何致此,何以致之?這牽涉現代人最核心的困境—身心長久以來處於分離的狀態。

   食物帶來能量與營養,它能滋養我們荒漠的生命,我們理當懷著喜悅與尊敬來享用。事實上卻經常不是這麼一回事—大多數人總是囫圇吞棗混完一餐(果腹),常在心不在焉的情況下,吃下過量的食物而不自知。特別是在情緒低落(比如失戀)的時候,食物變成療傷的安慰劑,而且來者不拒,只要能入口的,什麽都吃!

   在某些層面上,一個癡肥者通常是處於「愛的饑渴或匱乏」狀態,他失去或逐漸喪失渴望的愛,同時也忘記或停止愛自己,食物於是成了唯一的安全出口。肥厚的脂肪層構成自身與外界的屏障,受創的靈魂選擇躲在暗處,舔著傷口,自怨自艾。

   如果我們能察覺隱藏在靈魂深處,生命真正的吶喊,或許就有能力與意願,甩脫長期以來束縛我們的老舊思維與不合時宜的行為模式。所有的堆積,不論內在(肥脂)與外在(身外物事),其實反襯的是我們荒蕪的內在啊!一個寧靜的、本來俱足的生命,他什麼都不缺的呀!

   所以,真正的減肥,必須從落實清理內在出發,覺察身體真實的感受,身心合一地活在當下。
   那麼,就先從清掃周遭環境開始,先把用不到的東西,打包送走,慢慢一點一滴地喚回希望與愛的力量,並且讓它成為你的慣性。

群體力量常影響自我觀感。

第三、
如何面對「食慾」,這股人人與生俱來的驅力?
   其實,既然這是一股力量,勢必要有出路,就像病邪,「其高者因而越之,其下者引而竭之」,不管是從上位的涌吐法或是走下焦的清利、瀉下法,總之,你必須給它一條路!同理,減肥也得用疏導法來疏通那個想吃的慾望—就像病邪,你不能強制壓抑,否則它不是內爆腐爛,就是外潰成癰癤。

   那麼,如何將這股驅力導之以正,納入生活常軌,成為習慣呢?首先,必須帶著覺知,肉體是靈命的載具,讓它處在合適的狀態,而不是拿著量尺來衡度一切。其次,作自己生命的主人—是你要這樣的身體,而不是屈從於時尚或群眾非理性的審美觀。

明乎此,以下的建議或可供參考:
  1.有意識地循序漸進減少食量。不能立即減食,一來身體需要調節的時間,再則心理也需要轉寰的空間。

  2.減少非進食時段,接觸食物的機率,降低慣性的生理反應。
  3.改變進食的內容,吃較營養、高能量的食物,這樣可以撐得較久,減少無意中屯積多餘熱量的可能性。

  4.放慢進食的速度,細細咀嚼並品賞食物的原味,在那當下,讓來自大地天然精粹的能量,
滲入五臟六腑,滋養我們的血氣。同時注意進食的次序,先進湯食(溫熱)、次進水果(退冰),接下來再吃一般食物。
  5.對於非常規的、多出來的美食(戚友饋贈之類),要有當下處置的決斷,如果決定淺嘗,下一餐就稍微減量。否則,就火速轉出,送給需要的人,以免動搖脆弱的意志力。

  6.依一般作息(晚間工作或成長期青少年、勞力工作者不論),晚餐不能太晚吃,可以吃得少些、清淡些,以蔬食為主,甚至喝些流質(內容視季節、天候而定)也就夠了。習慣之後,甚至也不妨嘗試「不食」(或中餐稍晚吃、吃得豐盛些)。

  7.要適當平衡少吃的「匱乏感」,隔一段時間不妨去「大吃」一頓(事實上,你的胃納已縮小,根本吃不下了),或者吃一些很久沒吃的「垃圾食物」(你可能會發現,怎麽變得那麽難吃,感覺都不對了)。如果有應酬,吃也無妨,記得不要過量。

  8.除非在斷食期間,否則儘可能按照你的規律進食—暴食、不食,反差太大,影響身體自我調適的能力,絕非長久之計。凡無法在日常生活中,長期落實執行的策略,就把它丟一邊去。

  9.儘量避免冰冷寒涼,以免寒凝之氣傷了陽分,導致身體新陳代謝效率低下,脂肥瘀毒易屯積。減少外食,才能完全主導自己想要的飲食。
  10.有時候,身體會自然反應,它會選擇自己需要的食物,不妨跟著感覺走,毋須太緊張。(15/Sept./2010)
   延伸閱讀失戀與減肥的輪迴     肥胖族備忘錄
                  沒有所謂「專門減肥」的治療─抓出肥胖的根本原因,才是王道
( 知識學習健康 )
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引用
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 回應文章

大奇
2020/06/20 14:52
李醫師年輕時,真美....


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藝人的壓力
2010/09/23 22:47

不過藝人對外表的壓力不同於一般人

記得我曾有個朋友帶長輩去看鳳飛飛的演唱會

她的長輩跟鳳姐只差2歲.卻明顯老態

對照鳳姐在台上主角載歌載舞2-3小時.差異令他感概萬分

李璧如醫師(rubyskylark) 於 2010-09-23 23:13 回覆:
藝人或有錢的人,也許相對較有錢有閒,這個「優渥」,比起一般在存活邊緣掙扎的人,當然更有利於他們的「生存」,衣食足而後追求更高層次的價值,包括健康與美麗。這是他們佔優勢的地方。
但是,很重要的是,一個人什麼時候開始老,其實是他自己決定的,這是一個心態的問題。藝人絕不認老,因為皮相對他很重要,所以,他會老得比較慢。
每一個不認老的人,都要相對付出極大的代價─你沒看到他們光鮮背後的淚水、汗水,這是在電視機前,舒服地翹著腳的歐巴桑們,所無法想像的。