星期日去東港吃紅蟳，順便逛了魚市場買了活花蟹和活跳蝦，隔天自己處理繼續吃，連著兩天吃海鮮，雖然吃到快中風，但是整個心情愉快。

一路上，女兒説 :「ㄏㄤˊ~~妳真的要殺牠們喔!?很殘忍耶!很可憐耶! 」。我 : 「那你覺得螃蟹好不好吃麻?」女兒 :「當然好吃，可是......」我:「我不會直接殺啦!我會讓牠們先到冷凍庫去冬眠一下。」

懶的拿相機，直接用手機照，也懶的處理相片，就原汁原味看。

三隻花蟹，我很喜歡牠們身上的藍，藍的很漂亮。從冷凍庫拿出來先幫牠們洗個澡 ，刷去一身塵土。

支解過後，為即將祭入五臟廟的，漂亮的花蟹，默哀10秒鐘。

用大量的蔥薑蒜陪葬，灑上大量的胡椒粉，簡易的胡椒蒜頭蟹......我來了~~~因為是活著急速冷凍，那飽滿的蟹肉真的好鮮甜。餐後，老公對著堆滿的蟹殼唸阿咪佗佛，牠因妳的口腹之欲壯烈犧牲............厚!!!!你們粉討厭捏，誰要牠如此美味。

不過老公說以後別買回來自己做了，直接到外面吃別人處理的就好了。

吃海鮮比較會有膽固存和尿酸過高的問題，所以當然要配一些中和的食材。

也是非常簡單，大家都會做的泰式沙拉。主角是洋蔥，膽固存和油脂喜歡把我們的血管當停車場上演塞車記，洋蔥是天然的血管清道夫，專門對付這些垃圾，至於其他的甜椒，牛番茄，小黃瓜，當然就是美容養顏清腸道用囉。

些許鏗漁醬油，些許和風沙拉醬油，些許味淋，芝麻，花生粉，鏗魚粉(或柴魚片)，最重要的是新鮮檸檬原汁，再將所有材料攪拌。聞到味道沒?好香喔~~

進階版，怎麼可以忘記我那可愛的活跳蝦，雖然也經過急速冷凍，但肉質鮮甜度不變。

基本款裝盒，嘴饞時可隨時拿出來吃，也可隨意搭配任何喜歡的水果(蘋果，水梨或芒果)

喔!忘了說，洋蔥記得先浸泡冰水，加點鹽和醋(我是加檸檬啦!) 去辛辣，這樣的洋蔥才甜。

配角，金針花炒肉絲

配角二，清燙綠花椰

上桌，裡頭有個跑龍套的路人甲，涼拌豆腐

沒有湯，因為光備這些料就罰站了一整個下午，沒力了，要老公下班順道買飲料回來配，他自己買了啤酒。

順便把手機裡之前的存檔貼一下

涼拌木耳，木耳也是清血管的喲~

又是蝦，由此可見，我真的超愛吃蝦的。

餐後來碗清涼芒果冰唄~

這芒果冰是夏天吃的啦，一直躺在手機檔案裡。

*************

順道提供蝦肉鮮甜的秘訣

沸水丟下鍋滾30秒，熄火蓋鍋蓋悶1分鐘，在撈出來過冷水

之後再看個人需求直接上桌或是去頭剥殼涼拌或炒(不要炒過久)

這樣燙出來的蝦子真的很好吃。