有很長的一段時間，沒過來這裡發文，尤其是吃喝玩樂的廢文。曾經有陣子，為了要分享音樂，必須放些東西在部落格裡充版面，而迷上了邊做菜邊照相的無聊嗜好，

由於臉書的崛起，再加上懶得加上些文字敘述，把照片往FB上一丟，輕鬆了事，就再也懶得花時間在做菜時照相。

最近老覺得說話詞不達意，是太久沒沒動手打字碎念了嗎?為了不讓文字太早丟下我不管，，偶爾還是要過來碎念一番才好。

由於也早已沒在部落格與網友互動，前幾年更是不開放推薦的情況下，會來我這裡的網友已是10根手指還有剩，所以，現在po文也只是留下紀錄孤芳自賞，最重要的是可以放上自己喜歡的音樂，不停的轟炸自己的耳朵。

雖然那麼久沒發碎念廢文，還是打了一拖拉庫的贅字。進入主題吧!

最近因為老牌藝人高凌風凋零，新聞台輪番撥放一些他早期膾炙人口的成名曲，其中有一首"老闆，來盤泡菜"，不知怎麼回事，聽到這首歌，竟然興起自己動手做泡菜的念頭。

拖到這兩天，終於起而行啦。

光是備這些料，就讓我罰站好久。

紅白蘿蔔和小黃瓜都切條狀較有口感，所有的料都先個別用鹽醃15分鐘去苦澀，之後中洗乾淨瀝乾備用。

高麗菜梗的部分用刀從中間切兩半，畫面中那隻沒切的，恩....應該是我眼殘之下的遺珠。

所有的食材與調味料一起拌勻。

最後加辣椒醬，高麗菜變紅了。半成品

冰了一天之後的原味泡菜

夾一些，以青木瓜涼拌醬來搭配試試味道。酸得夠味，有夠嗆!

再試試另種口味。先淋上一層芝麻醬，再撒些白芝麻。

我真是天才!傳統原味泡菜加上芝麻醬和芝麻的味道是如此的搭配，

真的好香好好吃，媲美人間美味，呵呵!老王來賣瓜了!

光是這一小碗泡菜，只光光配一碗白飯，就讓我解決一個人的午餐。