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2008/09/27 11:36:20瀏覽2356|回應1|推薦12 | |
. 進口冰淇淋~市場版塊變動 「咦~你不是喜歡吃Haagen-Dazs嗎?這裡有無限量吃到飽!」 「真的呀!」 「多吃點吧我幫你拿~看你能不能創記錄吃十球!」 上面對對話 是數年前在台北凱撒飯店咖啡園自助餐廳的對話 那天朋友吃到反胃 畢竟美食吃太多 也會膩 三四年前 高價位吃到飽小型餐廳 開始供應進口冰淇淋 忠孝東路巷內 吳宗憲投資那家燒烤店 被人頂下後 換名營業 不久提供美國Haagen-Dazs哈根達斯作促銷 在這之前吃到飽多數是台灣杜老爺的天下 但這家餐廳 是一人一球方式供應~這高貴的進口冰淇淋 從那時後開始 美國Haagen-Dazs哈根達斯 逐漸攻佔了五星級飯店『百廢』或高價吃到飽餐廳的冰淇淋櫃位 普遍後 不會限量看管了 如上闔屋也是 Haagen-Dazs 然而 日本明治冰淇淋 則是開始出現在中價位吃到飽餐廳 這次換人打賭吃十球 可能有人要吃到撐 吃到怕 亞太會館拉凡第餐廳的冰淇淋挖勺 是比較舊式 所以比較大 就拿亞太大八球抵過去凱撒十小球 說定了就打賭 據研究這種冰淇淋挖勺 不會多挖冰淇淋 每桶可幫冰淇淋店老闆多賣幾球 結果還不錯 吃的相當盡性 也不反胃 這次標的物吃的是瑞士MOVENPICK莫凡彼 這也說明了Haagen-Dazs的地盤逐漸被攻佔現象 有些餐廳是供兩種 如桃園衣蝶的饕食天堂 台灣高價吃到飽餐廳 進口冰淇淋版塊已經改變了 就連君悅凱菲屋也是MOVENPICK天下 其中一款還不錯的金典巧克力 不管是那一個廠牌 吃來吃去 好吃的就那幾樣 不是沒有給其他口味一些機會 而是根本一試是不好吃 六福皇宮亦然 是提供炒冰的噱頭 可以加許多配料 杏仁片 巧克力 葡萄 .... 等 炒冰是兩種冰+多種配料 大混加 其實是浪費食材影響口感的餿主意 其實在亞太一口氣能吃下十球 是因為 夢幻香草 很濃郁 但建議多吃時 一定要多加杏仁片 否則也會TWO 加上朋友惡整 挖冰淇淋緊壓再挖 所謂一球等於一球半紮實 為什麼不吃吃別的口味 別提了 其他的口味沒補齊 都是殘存冰乾 加上只有一鋼杯水非流動水 清洗百人用冰淇淋挖勺 最令人垢病 一定要拿衛生紙擦乾 否則真是像洗潔水+冰淇淋 其實 一向喜歡吃抹茶口味 不一定常常供應 但要碰運氣 第一次吃是在日本Haagen-Dazs 苦苦甜甜的 台灣除這三種可以大量供貨的進口冰淇淋外 還有一些知名度不夠的進口品牌 其中一個是類似MOVENPICK莫凡彼包裝的色彩 俄羅斯冰淇淋 卡比索KABISU 為俄羅斯傳統娃娃商標 就比較少為人青睞 雖然在101碰過一個可愛的推展小姐 但還是推不太動 ※ 至於亞太會館的裝潢 不想批了 因為沒救了 . .
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