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日月潭行之流水帳 IV
2011/06/18 08:40:05瀏覽1272|回應4|推薦23

最後一間飯店

訂了一泊二食

對於"食"

沒有太多期待

雲月舫的晚餐

意料外的美好

'

非假日期間

只有我們這一桌客人

包場的感覺~真好

'

碳烤晚餐的酒精類飲料可無限供應

搭配前菜生蠔

先選用白酒

白酒很苦~不管配生蠔或是沙拉都不搭

'

(全麥鄉村麵包)

(法國麵包~表皮有點軟)

熱騰騰麵包配上奶油

該是餓了

把一籃的麵包吃光光

'

(伏特加生蠔)

檸檬口味伏特加

服務員建議喝口伏特加再吃生蠔

加拿大生蠔處理得很好

直接單吃更合口味

原本想再加點半打生蠔

服務員告知只賣套餐,不能單點~只好作罷

'

(台灣野菜盤)

附上三種口味醬汁(泰式/胡麻/蜂蜜芥末)

很喜歡這野菜盤

全部使用台灣當季蔬果

清燙後擺盤

吃得出蔬菜清甜

'

沒有蕃茄味的馬賽魚湯

湯汁有些濃稠

'

改點紅酒搭配主菜

不澀有許莓果香氣

'

(碳烤海鮮)

好大一份

全部食材

幾乎都只用鹽調味

干貝和蝦有點烤過頭

上主菜時

才有另一桌客人入座

松板豬切得非常厚

有咬勁又不乾澀

非常喜歡這道

'

一整隻旭蟹

奶油和黑胡椒調味

跟Ray合吃一份

已經吃不下

Ray的那份原封不動退回

'

(總統魚小湯包)

很像港式飲茶的湯包

內餡豬肉香味

吃不太出魚肉鮮味

'

這是享用甜點區

開始陸續有其他客人

也變得有些吵

(甜點)

已經非常飽

請服務員只上一份甜點就好

上桌還是一大份

泡芙皮濕軟

一整盤原封不動

杏桃白巧克力一整個沒味道

剩下的全放棄

枉費點咖啡配巧克力

'

(鹹狗)

(長島冰茶)

還好有雞尾酒畫下完美句點

吃飽喝足

回房泡溫泉囉

'

雲月舫的戶外用餐悠閒氣氛

很難在別的地方感受

如果去日月潭

非假日的時候

會想再訪雲月舫

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=5334445

 回應文章

sungwufqbender
等級:1
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^^
2012/08/30 14:33
东西看起来不错,但相对于那此吃得比较多的人就吃不饱
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2012-09-03 14:05 回覆:

一人一整隻蟹

加上前菜,蔬菜盤,湯...

和無限享用麵包

應該是可以吃飽^^


the dreamer girl
等級:8
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熱麵包
2011/06/19 11:24

餐桌上只要出現熱麵包

這一餐就特別美味


the dreamer girl~~ 最新作品:


德國-斯圖加特-保時捷博物館(Porsche Museum)


NJ過客
等級:8
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一泊二食
2011/06/18 20:15

雲月舫的戶外用餐  情調特別好

希望沒有蚊子  要不然就很掃興了說


廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2011-06-19 10:22 回覆:

運氣很好~

沒有被蚊子叮

若有蚊子

真得會很掃興


不能正經
等級:8
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白酒很苦
2011/06/18 09:37
哈哈!!!真坦白,欣賞你!
很多寫到wine的網誌實在"太神了",若真能分出這麼多種味道,怎會不是國際知名評酒師
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2011-06-19 10:27 回覆:

要分辨多種酒香,酒的年份和出處

得做太多功課

我天生

味覺遲鈍

好逸惡勞

只想快樂吃喝