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太卷(仁愛路四段)
2009/02/18 20:22:53瀏覽2171|回應4|推薦14

情人節的午餐大夥約去太卷

店家建議價位NT$800/人就幾乎全部餐點都可吃到

帶二款酒配餐

梅汁漬蘿蔔/薑片

 
蘿蔔沾染粉紅色梅醬
~很可愛

吃完還可以再續

涼拌菠菜

 
清燙菠菜佐滑滑的菇醬汁

'

梅汁白魚

 
清爽小黃瓜絲

和吃不出酸味的梅汁

突顯白魚的海鮮味

這道不優

'

微灼干貝~普通

 
才坐沒多久

四道小菜一次上桌

 
忍不住跟服務員反應菜慢慢上

'

甜蝦/花枝刺身

 
甜蝦味道很棒

不沾醬油就好吃

服務員告知顏色偏黃的花枝

是花枝的鰭部位

不要沾醬直接吃

入口有點Q,沒什麼驚人美味

白色花枝口感滑Q,甜味比花枝鰭還明顯

柚子味噌花枝

 
入口有股柚子清香和味噌甜味

這道適合配米酒入口

草莓建議再加些哇沙米

也不錯吃

大概味噌味道太濃

其他人覺得吃第二口就膩

我覺得OK

生魚片

 
金目鯛帶點
Q的口感配著微甜哇沙米

味道清爽的生魚片

吃到

後面鰆魚(吐魠魚)口感軟趴趴

肉筋輕易分離

感覺不太新鮮

但還是包裹著紫蘇葉下肚

草莓嚐一口就不吃

小櫻桃飯後沒多少就...

自己沒事,只能說腸胃很勇

'

蒜片鰹魚

 
蒜片炸的好吃
~Carole那份吃到些炸苦的蒜片

薄薄鰹魚與香脆蒜片結合

反而沒什麼特別味道

'

剝皮魚昆布絲湯

 
彩色米果增添可愛感覺

單喝湯味道剛好

吃到昆布絲

就覺得太鹹

'

牛蒡絲手卷

 
香脆的炸牛蒡絲

配著少量千島醬汁

非常好吃

'

鮭魚卵軍艦壽司

 
醬汁調味的鮭魚卵

與常吃的鹽味不太一樣

'

玉子燒

 
像蛋糕甜點一樣的玉子燒

一小塊熱熱吃剛剛好

吃太多可能會膩

'

服務員把醬油碟子收走

'

鮪魚下巴蓋飯

 
服務員特別告知

直接吃不需加醬油

實際入口

~沒有鹹味

還是加點醬油比較好吃耶

'

炸什錦(櫻花蝦,杏鮑菇,牛蒡絲,鴨兒芹...)

 
香脆炸什錦與抹茶鹽很搭

烤尖梭

 
撕開魚皮

多汁魚肉,原味就好吃

沒再添加金桔汁

'

雜炊

 
入口有奶油香

又有海鮮甜味

味道很鮮美的雜炊

'

草莓巧士達醬

 
'

自備甜點

 
'

太卷上菜順序有點怪

濃味,清淡,生食,熟食穿插混搭

服務員冷淡介紹食材

這都讓我有些不舒服

最讓我介意的是不新鮮食材還上桌

不過

餐點很多樣

有些還蠻好吃

所以

還會想去太卷嘗試其他新鮮菜色

地址:台北市仁愛路四段345152-1

電話:02-2775-1310

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=2661647

 回應文章

馬小薯
是因為
2009/02/20 11:18

是因為情人節的關係嗎?那天去餐廳吃飯的人應該不少。

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-02-20 19:21 回覆:

大概不是屬於有氣氛的店

或是景氣太差

所以沒坐滿耶

'

可是即便客滿

覺得

還是該注意上菜順序啊


MM
不貴^^
2009/02/19 12:33

在草莓家沒看到這麼多菜色,這麼多...就算不貴ㄋ^^

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-02-20 19:21 回覆:

是不貴

所以才會想再嘗試別的菜色


阿北
等級:8
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色誘
2009/02/18 22:07
喔 ~ 看到肚子都餓起來啦 ! ((( 美食 )))
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-02-18 23:00 回覆:

呵呵~

我家都是吃的耶^^


小熊
不太特別
2009/02/18 22:04

看起來好像不太特別呢

擺盤也不美

自備甜點好像比較好啦~

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-02-18 23:00 回覆:

烤魚和牛蒡絲手捲很不錯

自備甜點當然比較好^^