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PICCOLA 彼刻義式餐酒館(竹北)
2014/07/14 13:07:38瀏覽1114|回應1|推薦16

黃社長冬瓜美女對彼刻都讚不絕口

這次新竹行

非常堅持一定要去彼刻

早早訂好位

從六福莊開到竹北

往返得一個多小時

'

比預計提前一小時到達

彼刻有用餐時間限制

可能是3位弱質女子點了11道

服務員貼心讓我們硬是多待半小時

一頁菜單

也讓我們琢磨許久

請服務員依菜色幫忙配1紅1白

油炸綠番茄

3人都非常喜歡

白酒跟餐也搭

鯷魚花椰菜很台式口味~好想喝啤酒XD

'

鹿肉~我覺得普普

2位朋友都覺得不行

請服務員先上紅酒搭鹿肉~這紅酒單喝就好喝

'

服務員推薦的煎魚薯塊

嘗過前幾道前菜

這盤味道明顯單調

煎魚也略顯乾

'

不習慣彼刻義大利麵條硬度

硬邦邦無彈性

標榜店家自製麵條

但不是我的菜

'

煎花枝~

醬汁似有用魚露調味

花枝煎得軟嫩

配菜不俗

很棒的一道餐點

'

烤豬排

吃到這道已完全折服

重點是非低溫真空料理

熟度可抓得這麼好

實在是太佩服

'

一入餐廳就指定要兩份橄欖油冰淇淋

入口明顯初榨橄欖油青草味

朋友覺得特別

'

又再加點的提拉米蘇

就比較不合口味

朋友外帶給同事的起司蛋糕

'

店家供應的餐酒

我喝的紅酒是這瓶~

依服務員告知

酒明和酒標一樣XX歡愉

'

這次用餐

3人都很喜歡彼刻

我喜歡的程度是經過新竹一定會再去專訪^^

'

地址:新竹縣竹北市光明三路84號(附近不好停車)

電話: 03 558 6831 (為免吃不到,一定得事先訂位)

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=14918384

 回應文章

the dreamer girl
等級:8
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2014/07/14 14:51

台灣的義大利餐廳也帶有台灣味

這也算是飲食文化的融合


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 科馬基奧(Comacchio)

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2014-07-15 08:45 回覆:

菜單上的材料是寫蒜頭鯷魚

應該是習慣尋找記憶中相似的味

在想

用醬油和磨碎豆鼔代替鯷魚

應該也會有類似效果