又到GRACE爽酒團聚會時間

有鑑於上次多人掛點~最近經過遼寧街,Ray竟然說"上次在這看到醉鬼"

先喬好2紅1白

小真又特地去微風買瓶加州白酒

所以5人

喝2紅2白

事前特地跟阿城鵝肉的帥帥老闆訂包廂

滿心期待酒趴

這次負責點菜工作

失手點太多

趕緊狂call不喝酒但愛吃的P加入

滿滿一桌菜

加上

草莓的神秘禮物~萬華千層燒餅

層層疊起

創造出鬆脆口感

因為多層

可以慢慢咀嚼

品嘗麵粉,油,鹽組合原味

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GRACE拿手好菜~

紅酒牛肉

略甜紅酒牛肉

燉煮到入口即化

但醬汁才是最愛的精華~拿著千層燒餅沾食真是絕配

蜂蜜芥末烤雞

GRACE說要帶烤箱

本以為只是加熱

哪知是現烤現吃

當下很怕兩光烤箱秀斗

烤第一回合(烤箱清脆響聲"噹~",還讓P誤會是哪裡的電梯聲)

稍稍有點失手,將皮烤得太焦

烤第二回合

大大失手

大夥癡癡的等

才發現忘記開啟上下熱管

重新開啟熱管

這回烤得微焦恰恰好

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這次先喝紅酒

順序有點顛倒

因為最早上桌鵝肉,紅酒牛肉都不適合白酒

Castello Banfi Sant'Antimo Cum Laude 2004 

義大利紅酒不澀順口~有實驗精神的草莓竟然配臭豆腐

Chateau de Ferrand 1997

波爾多紅酒開瓶的撲鼻果香

讓人想像甜美順口滋味

實際入口卻是微微澀味

即便過1個多小時

仍不比義大利紅酒順口

等到蜂蜜芥末烤雞上桌

Wente Monterey Riesling 2004開瓶

有Riesling特有甜味

跟BOSC MOSCATO D'ASTI相較之下

雖然甜卻是有個性的酒

這瓶單喝就好喝

配蜂蜜芥末烤雞也還算OK

烤雞要是配dry點的白酒應該會更讚

大夥酒醉飯飽

噹噹~

BOSC MOSCATO D'ASTI 2007出場

自己設定為甜點酒

微微氣泡

入口滿滿水果香氣

確如GRACE所說

ASTI就像大人的汽水

(雖然像汽水,草莓正妹也不用特地照水杯~很台耶)

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從中午12點吃到下午5點

慢慢吃慢慢喝

沒有人掛點

回家一覺到天明

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引申閱讀

草莓

阿城鵝肉買醉(上)

阿城鵝肉買醉(下)

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