D日本好友的小孩來台當交換學生

一家五口連小客人一起來用餐

每次上菜給D家小朋友都好有成就感

尤其是Meringue的完食速度

真是讓人有頂尖大廚飄飄然感XD

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正值高中大學的小朋友們很能吃

很久沒設計這麼豪邁分量的餐點

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水果沙拉

台灣現在當季的火龍果為主

特別買顆芒果~覺得日本小客人應該會喜歡

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接下來餐點蔬食太少

再上份番茄沙拉佐金桔芝麻醬

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培根起司義大利麵

年輕人可多吃些這膽固醇破表的料理XD

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優格咖哩鯛魚排佐莎莎醬

愛甘味的馨不習慣這調味

其餘人都覺得不錯

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噹~脆皮鴨胸

必須說

sous vide 真空低溫料理實在太適合這種脆皮嫩肉食材

客人們也都滿意

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D家小朋友很喜歡Meringue

這次嘗試灑抹茶粉和草莓粉

以90度低溫烘烤

外觀效果還不錯,味道倒是都差不多

這滿滿一罐

奶茶還沒上就幾乎被嗑光--->阿姨真是看得心花怒放

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飯後甜點-巧克力熔岩蛋糕

大人喝咖啡

小朋友喝奶茶

都很搭

小朋友們又都要求再續份甜點飲料~大心