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2016/05/03 02:28:05瀏覽26|回應0|推薦0 | |
一陣子沒寫食記拉,但小廢物情侶的嘴巴可是沒有停下來過~~~~ 重拾鍵盤,請大家多多支持惹 今天要推薦的是,Home bistro 家·小餐館 裝潢很簡單,帶著溫和的黃光 桌距很剛好~可以很自在的吃飯聊天 好的,直接來介紹今天的餐點。
開胃菜-清炒奶油蘑菇(250元) 驚!為!天!人! 醬汁和蘑菇的比例剛剛好 蘑菇的脆口,濃郁的口味中又有豐富的層次感 除了奶油的香氣,主廚把洋蔥切末,口感醬汁一致,吃到洋蔥的甜 沾著一旁的法棍,R姆R姆!完全推薦!!
升級A套餐有濃湯和麵包和紅茶 完全不隨便,湯很濃郁有馬鈴薯的甜味和有少許的乾培根襯出味道
奶油蛋奶水波蛋義大利麵(250元) 義大利麵基本菜!經典口味-奶油培根 首先你看看這個邪惡的水波蛋 切開來蛋汁緩緩地流出來~~~~~~ 家小餐館的奶油蛋吃起來完全不會膩 吃進去時口腔會先是被奶香蛋香圍繞 之後會吃到紅黃椒的香氣最後才吃到培根帶出的鹹味 麵的軟硬適中,醬汁剛剛好會巴在麵條上~ 是粒粒塔近期吃到最優秀的白醬義大利麵
天使與魔鬼義大利麵(380元) 就跟名字一樣-天使麵和魔鬼醬 一端上來就讓人口水直流~~~~一整塊厚切菲力 看看這個斷面是鮮嫩粉紅色,低溫水煮後把表面煎到上色,保留完整的肉汁, 以咬合不正的牙齒掛保證!!!!非常好咬!!! 由於這個牛肉實在是讓我們驚呆了~~~ 粒粒塔特意留了一塊把它放到冷再吃!,完全禁的起考驗阿~還是好吃! 調味的部分稍稍有些可惜了,不夠辣 魔鬼醬的蒜味沒有被帶出來,吃多了有點鹹。
-整體評價- 家小餐館真的是我吃完立馬想要和朋友們分享的店 完全沒有預料到能得到這麼大的驚喜 這真的是讓人很興奮 不是吃裝潢吃店租吃造型~而是在料理本身上得到滿足 價格平實,服務好,餐點好吃。我想這是吃貨們最幸福的事惹~~~ 最後很怕講出來就變超難訂位的 家小餐館的深夜食堂有提供無菜單料理~~ 非常令人期待阿~~~老闆拜託幫我留個位子~~~~~~~~絕對再訪
-店家資訊- Home bistro 家小餐館 地址 : 台中市西區精美街45號1樓 電話: 04 2320 4885 營業時間: 周三-周日 11:00-2:00 FB: https://www.facebook.com/homebistro2016/timeline
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