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2018/02/12 13:45:12瀏覽697|回應0|推薦4 | |
天冷吃鍋!團聚吃鍋! 整個冬天都要被火鍋圍繞著~~~~~
要跟大家介紹的這家食藝石頭火鍋 外觀有點復古雜貨風格又mix一點休閒渡假風真是讓人好奇呢 外頭這個美麗的小花園也是打卡熱點,另一個打卡熱點是老闆本人
內部的裝潢是有點地中海風格~桌距很ok一點都不壓迫
這是一家單點的石頭火鍋,價格公開透明,需要什麼自己到冰箱領取 各式各樣的火鍋料,最特別的大概是有炸豬皮還有炸魚皮了!煮起來香香的QQ的 看冰箱就知道這個都是店家精挑細選的食材呢!
來到醬料區,竟然有自製沙茶醬!!裡面有油蔥和芝麻~ 一定要試試看,不像一般市售的那麼鹹和油,多了許多香氣! 麻辣醬也很推薦~加上一點可以有不同的風味!
選好了食材,滿桌的蔬菜海鮮肉品還有喜歡的火鍋料 單點的好處就是可以隨自己喜好想吃什麼就吃什麼!!
老闆會先來幫忙炒鍋底,鍋底是由小魚乾扁於還有蝦米,洋蔥和菇菇蔬菜加入肉片炒香 光是這個步驟就讓人口水直直滴阿! 石頭火鍋最重要的就是這個底料!
我們選了羊跟牛肉,炒到半熟老闆會幫忙把肉片先盛盤, 等到要吃的時候在自己涮~
另外,推薦一定要點蝦子和蛤蠣,蛤蠣上桌還是活生生的 非常新鮮又甜美,以蝦頭達人的稱號做保證,五青價尬大聲!!
店家推薦的第一號組合,香菜花枝/九層塔花枝丸, 我喜歡香菜的~好相好脆好好吃~算是少數我愛的火鍋料!
最後,喜歡豆腐的人兒也別錯過用這個美好的湯頭煮塊豆腐, 食藝石頭火鍋的醬料真的很絕!讓豆腐在加了麻辣醬的醬汁裡泡個澡, 即使肚皮已經緊到爆炸還是忍不住多吃兩塊!
推薦大家如果吃膩了日式鍋物,或是總是剩下一堆菜盤食材, 可以來食藝石頭火鍋用餐!單點式的點菜方法讓你吃得更有彈性! 重點是價格也很實惠,我們吃了滿滿的一桌約700元 -整體評價- 寬敞的用餐空間,環境乾淨整潔, 老闆很幽默,除了炒鍋底還整場跑和客人聊聊天! 聊天的過程得知,店內的白飯是給員工阿姨的額外所得, 讓時數少的阿姨可以多賺一些錢,好感動啊! 當然希望大家除了給阿姨捧場也要多給老闆鼓勵鼓勵多吃兩盤肉吧!! |
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