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| 2012/12/03 01:27:00瀏覽272｜回應1｜推薦0 | |
 「法國人氣甜鹹點&經典名菜」的封面 住在法國的料理達人「粉圓姐」出版第二本書啦！說老實話，當我收到這本書的時候，比她的第一本更讓我驚豔。可能甜點對我來說比較沒有什麼誘惑力吧，這本「法國人氣甜鹹點&經典名菜」收錄了許多法式甜點之外的名菜，包括開胃的前菜到能吃飽飽的主菜，多元化的選擇讓你能變出一整桌的佳餚，請客人來家裡吃飯根本不用擔心了。本書後面有一篇我認為非常貼心又實用的單元介紹，那就是十組法國經典風味餐的組合，從開胃菜、前菜、主菜到甜點，並推薦搭配幾款紅白酒一起佐餐，讓我們這些不懂的外行人也能在家輕鬆品嚐法國料理，是不是很讚呢?  這本書總共有四百多頁，訂價才420塊台幣(網路或是書局又經常有折扣，打折下來可能都不到四百塊)，這樣厚厚的一本書賣這個價位真的很超值啦。  書的封面外還附贈一張畫了插圖的書皮，非常可愛。  書的背面  附贈的書皮翻開，是一整頁的食物名稱對照表，光是看到這些圖片就覺得讓人垂涎三尺了。  書的最前面，跟上一本書一樣都有食材的中法文對照表，一邊學煮菜還能邊學到基本的法文單字呢。  每一道餐點都有詳細的步驟分解圖，即使你是不太會煮東西的生手，一步一步照著做，也能有信心做出津津有味的佳餚。  食譜的內容之一：水果糖，連我這種不太愛吃甜食的人看到圖片都想嚐試看看了。  除了甜點之外，也有很多鹹點及主菜類，要請客人來家裡吃飯的話，光靠這本書就夠了吧！ |
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