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| 2011/09/04 00:00:00瀏覽161｜回應6｜推薦0 | |
 法國經典甜點70道，人人都可以在家動手做。書最下面一行推薦人那邊，居然還有我的名字.... 
藉由這本甜點故事書，大家不但可以知道法國各地區甜點的由來，還能自己在家親手做出美味的法式甜點，順便瞭解法國的風俗民情及特殊節慶，讓你更貼近法國人的生活。網路買書請點此！  書的封面真的很精美、還附有外皮，摸起來的質感就很不錯，看得我都覺得好羨慕！  內文的一開始，先來介紹各種需要的器具，正所謂「工欲善其事，必先利其器」，而且還附有法文的翻譯。  貼心的基本糕點常識介紹，這是很多人做糕點可能會疏忽的地方，例如打發蛋白就是製造糕點成功與否非常重要的一環，有了這部份的解說，相信大家都能駕輕就熟。  食譜書籍很重要的一點，就是一步接一步的圖片搭配解說，這樣才是清楚明瞭的好書。否則光是天花亂墬的文字，或是只附上成品的照片，經常會有看沒有懂。  甜點都會附上中法文的名稱，右上角還有難易度及烘焙時間，讓大家可以選擇適合自己程度的糕點。  除了甜點介紹之外，書中還介紹一些糕點的歷史典故，讓大家在品嚐美食的同時，也能夠認識糕點的小故事。尤其那可愛的卡通插畫，看起來真的好讚！ |
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