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| 2009/04/02 23:28:00瀏覽36｜回應2｜推薦0 | |
 傑馬‧爾弗納廣場(Place Jemaa el-Fna)上的攤位 【梅蒂納舊城區：Medina】 摩洛哥的主要城市會有「梅蒂納」(Medina)，「梅蒂納」一字在阿拉伯文中是指「村落」之意，現在則泛指回教國家的舊城區。早期摩洛哥的民眾聚集一起形成小村莊，並在外圍築起高聳厚實的圍牆做為防禦。在牆內的房舍還分為住宅區、商業區、工業區、及清真寺，由於這些屋子和街道沒有經過規劃，所以相當錯綜複雜。
雖然「梅蒂納」看似雜亂，卻還是有固定的建造模式。首先，在城牆東西南北各個方位，會有大小不一的「城門」，不論門的規模如何，這些入口處的形狀都是圓弧形，像是一朵大香菇。城門的牆上，裝飾著以幾何手法雕刻的花紋，散發出傳統回教文化的神秘色彩；在還沒進入舊城區，就已經令人好奇地想一窺內部的模樣。
進入「梅蒂納」後，位居中心位置的就是清真寺。馬拉喀什舊城區的庫土比亞清真寺(Koutoubia Mosque)，是十二世紀時為了慶祝一場勝利的戰役所興建，七十公尺高的尖塔是全市最高的建築，不過只有回教徒才能上塔參觀。每天這個尖塔會藉由擴音器播放「可蘭經」，傳到市區的各角落，供民眾禱告。
「梅蒂納」的街道並不寬敞，跟歐洲的石板路差不多，可是這裡沒有名牌服飾，只有一間間的「雜貨店」。店舖會根據販售商品性質的不同，而各自匯集成一塊。走進這區，突然有種家鄉味的熟悉感，有賣衣服的小店、賣鍋碗瓢盆的攤販、賣菜的商家、賣橄欖的鋪子，簡單來說就是「菜市場」，當地人稱之為「Souk」。
如果你想要體驗摩洛哥人的生活方式，絕對要來逛一逛這些五花八門的店家。「Souk」裡面，是觀光客既愛又怕的區域，蜿蜒曲折、盤根錯節的小巷弄不但讓人搞得暈頭轉向，甚至沒有路名和門牌號碼可查詢，因此就算看著地圖也沒有用，簡直就像走進了迷宮一般，覺得有種上了賊船的心慌感。
狹窄的街道上除了逛街的人潮，還有馬車、載貨的驢子、及橫行的機車。如果眼睛沒有睜大一點的話，說不定還會被動物撞到呢！此外，街坊兩旁的商家不斷地對遊客招喊「hello！hello！」，誇張一點的還會跑到路上攔人，加上當地民眾面目猙獰的樣子，我都很懷疑自己是否能夠安全地從市場走出來！
傑馬‧爾弗納廣場(Place Jemaa el-Fna)，是馬拉喀什的地標也是最著名的觀光景點。看起來並不特別的大廣場，卻有著令人毛骨悚然的過去，因為一直到十九世紀，這裡曾經是處決囚犯的刑場，而他們的人頭被斬首後，會被懸掛在城門以警示民眾。幸好現在已經完全感覺不到當時的恐怖氣氛了。
今日的傑馬‧爾弗納廣場，白天除了一些做生意的小販之外，主要就是賣柳橙汁的攤位。新鮮清涼的現榨柳橙汁，一杯要價從三塊到十塊Dirham(約從十二塊到四十台幣)，所以在喝果汁之前，多比較幾家的價格，絕對不會吃虧。不過這些攤位清洗杯子的方式，都是將杯子放進水桶內便立刻撈起來，建議各位遊客向老闆要根吸管比較衛生。
到了四、五點的傍晚時分，各式各樣的攤販開始在廣場上擺設起攤位。不光是吃的，有賣膏藥的江湖郎中、魔術表演、吹笛玩弄眼鏡蛇的藝人、耍猴子和雜技團、回教傳統舞蹈秀等等，似乎就是天方夜壇故事中的場景重現。這些「街頭藝人」基本上是靠觀光客的收入維生，因此即使你只是單純拍照，他們也是會伸手索取費用。
如果你想觀賞這些「街頭藝人」，又不希望被他們打擾的話，那麼找家咖啡館坐下來是最好的方法。這些林立於廣場旁的咖啡館，供應各種茶水及餐點，而且頂樓都設有露天陽台，可以飽覽整個傑馬‧爾弗納廣場(Place Jemaa el-Fna)的一切動態，又不會被「街頭藝人」勒索小費，因此咖啡廳的陽台儼然成為觀光客的避難所。
【美味廉價的夜市】 黃昏之際，夜市的飲食攤位陸陸續續地開張營業，也就是廣場揭開序幕的時刻。碳烤肉串、炸花枝、烤香腸的攤位冉冉升起白煙，此時不論你身在傑馬‧爾弗納廣場(Place Jemaa el-Fna)的任何一個角落，都能聞到香味四竄的烤肉味，我相信絕對沒有人能夠抵擋得住這種美食的誘惑。
我們隨便找了一家攤位坐下來後，看了桌上的菜單，實在很難決定要點什麼。雖然每盤菜的價格，大約都在台幣一百塊之內，我還是很擔心會不適應當地的口味或是踩到地雷。結果，當我吃下第一口炸花枝的時候，內心有說不出的感動，那種口感跟台灣鹹酥雞所賣的幾乎是一模一樣。
除了令人垂涎三尺的炸花枝，各樣不同肉類的碳烤肉串也絕對要一一嚐試，烤牛肉、羊肉、雞肉、肝臟，加上些許的鹽巴和摩洛哥的香料調味後，真是讓每個人都大快朵頤，吃得很滿足。不過回到旅館後，我們才驚覺全身都是烤肉味，這大概是吃路邊攤惟一的缺點吧！
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