八○年代我們在波士頓讀研究所時，每周末跑去劍橋中央廣場的魚店跟老比爾買海鮮。有一次發現魚頭只賣二十五分錢，我即時把此好消息傳給好友，一傳十，十傳百，我們在美國麻省理工學院查理河畔的東門學生公寓，經常可以聞到砂鍋魚頭飄香。由於供不應求，短短幾年之內，魚頭從二十五分錢漲到一塊美金。

後來在香檳與劉炯朗教授談起劍橋的往事，他說六○年代，他在麻省理工學院讀書時，也有類似的經驗。為了省錢，時常跑到碼頭買一分錢的龍蝦頭。一般美國人只愛吃龍蝦肉，或許嫌吃龍蝦頭麻煩，或許怕得高血壓高膽固醇。其實龍蝦頭肉還挺多，加上龍蝦膏龍蝦卵，讓年輕的留學生趨之若鶩。他在波士頓幾年，不知飽嘗多少鮮美的龍蝦頭。

在香檳校園外語學院碰到劉炯朗教授進修日文，農夫市場上他挑水蜜桃，肩膀扛著法國麵包，運動場上他生龍活虎的打球，真是懂得生活情趣的學者。如今閱讀他在聯合報系的部落格「我愛談天你愛笑」，佩服他的學貫中西，博通古今。遙想當年，吃了整筐整袋龍蝦頭的劉教授，聰明絕頂，神似龍王；而我們這群吃魚頭的晚輩，就是尾隨其後的蝦兵啊……