感謝歐尼大俠的回應如下:

荷花和蓮花

一般我麼說的荷花就是蓮花

而睡蓮和荷花是不同的

你拍的這些是睡蓮，葉子貼在水面上

睡 蓮是世界最早的被子植物，在冰河時期即已廣泛分布於全球各水域沼澤地帶。依據化石的考據已有1億5千萬年以上的歷史，從古埃及史蹟中(約在西元前 3000～4000年)，可發現尼羅河沿岸的帝王陵寢繪有水池栽培的情況，及宗教節目、喪葬禮式、奉獻神明或宴客送別等以示敬重的墓壁圖等。另外在印度佛 教的記載中，早期佛教蓮座之相“七寶蓮花”中含有二種荷花與五種睡蓮，被譽為聖潔的象徵。同樣的，在中國睡蓮的栽培甚久，亦是聖潔的象徵，自宋代周敦頤的 “愛蓮說”，使蓮之名傳頌至今，那時欣賞的睡蓮是屬白花種(Nymphaea tetragona)。
 
紅花睡蓮
 睡蓮科 (Nymphaeaceae)共分九屬，其中以蓮屬(Nelumbo)與睡蓮屬(Nymphaea)所包括的種類最多，分佈最廣，較為人所知，在印度與中 國常將這二屬混為一談，然而在基本染色體數上卻有不同，蓮屬染色體數2x＝16，而睡蓮染色體數2x＝14，在生長形態亦所有不同，但在食用性質上卻以蓮 屬較為人所知。台灣地屬熱帶、亞熱地域，水域甚多，故栽培上蓮較為常見，目前以台南縣白河地區為最大產區。反觀睡蓮屬的栽培記載則較少，最早的種植地區紀 錄是在民國60年代，台北金山及陽明山地區少數業者嘗試引入種植，因其非主流花卉，其數量不多，常被人遺忘在市場角落。後來由於睡蓮花大、色多、味香，而 引起不少業者的興趣，台北石門與嘉義水上地區數位業者開始朝向切花生產專業栽培。近年來，由於睡蓮在食用上的開發利用，在六甲與白河地區出現食用睡蓮的栽 培，且因社區都市高度發展，亦出現盆花的栽培，主要在田尾與台南市安南區。目前全省栽培面積以嘉義縣的水上地區居多，近5公頃，其次是台南縣的六甲與白河 地區。

睡蓮原產於熱帶、溫帶地區，已知有40種以上，我國原生的睡蓮不過2～3種。台灣原生有2種子午蓮(Nymphaea tetragona Georgi)和白花睡蓮(Nymphaea houchali Burm f.)，但近年來由於工商發達，人口急速增加，原生地破壞殆盡，野生睡蓮已不多。由於睡蓮為古老的雙子葉植物，在形態上仍具有某些單子葉植物的特徵。原始 型的花具有下列特徵：具花被、兩性花且為規則花、子房上位、心皮與雄蕊多數個，呈螺旋狀排列，花的各部位互相分離，即不為合生。

http://tnl.org.tw/article/column/hydro/001/0106.htm  詳見本址全文

「江 南可採蓮，蓮葉荷田田！魚戲蓮葉間：魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。」 讀到這首家喻戶曉的民歌之際，不禁為炎炎夏日帶來一股清涼襲人，無憂自在的感覺，其實我們在台南白河、官田及台北植物園的蓮池間，也不難看見類似的景緻。 即使是生活在台灣的現代人們，對於荷花也並不陌生，然而在許多場合中，我多次被問及：「蓮花和荷花有何不同？」這樣的問題，筆者也只能回答：「蓮花」和 「荷花」指的都是同一種植物，在「臺灣植物誌」所用的中文命名則標為「蓮(荷、荷花)」。然而至今仍有許多人徬徨於「荷」與「蓮」的名稱定位，或將睡蓮喚 作「蓮花」，像這樣的情況屢見不鮮，因此本文的撰作，便著意於釐清這些問題，期望讓「蓮」「荷」之辨，不再成為植物愛好者的困擾。