字體:小 中 大 | |
|
|
2009/04/15 20:57:14瀏覽4497|回應1|推薦22 | |
看過烤焦麵包在「京都旅行日記」的介紹後, 光光就非常想體驗這個平安朝貴族的風雅活動..... 怎知, 上次到京都....親自到山田松香木店預約時居然碰壁, (忘了到底是什麼原因而沒能如願......) 雖然後來改成參加「匂袋作り体験」(註1), 而匂香袋的體驗活動也很有趣, 但..... 光光還是對「練香作り体験」念念不忘哪~~~ 而這次到京都, 終於可以如願以償啦~~ 不同於上次參加體驗活動時,是在大教室裡進行, (因為當時有七個人~) 這次則只有光光和老媽兩人, 所以是在山田松香木店裡的小房間進行~ 而光光才剛坐下來, 木門旋即被拉開, 而走進來的帥哥一看到我, 先是一愣, 接著啊出聲, 然後是嘰哩咕嚕滿口日文, 最後..... 居然是關上門離去~ 看到這個情景, 老媽一頭霧水的看著我, 卻意外發現光光居然滿臉笑容!! 「光光啊.......這是怎麼回事?!」 只見光光露出神秘的微笑~~ 呵...... 雖然沒跟對方說上一句話, 但方才一看到這位帥哥, 光光馬上就想起來, 這位帥哥就是上次帶領光光做勾香袋的工作人員..... 而且照這情況看來.... 這位帥哥一定也想起........認出光光來了! 所以我非常篤定的跟老媽道: 「嘿......雖然我聽不懂那位帥哥剛才在說什麼, 但我確定...... 他一定是去找.... 上回體驗活動時幫光光解說和翻譯的大陸人友美小姐啦!!」 賓果!! 光光猜得果然沒錯!! 幾分鐘過後,走進來的, 除了剛才離去的帥哥植田先生, 跟在身後的,正是和藹親切的友美小姐~ (就是上圖裡的兩位喔~) 友美小姐看到我後也驚訝不已, 當下, 光光、光媽和友美小姐就開心的聊起天來, 老媽更是興奮異常, 因為....她老人家在京都憋了這些天, 好不容易....終於遇到講「北京話」就ㄟ通的人啦! 而一旁的植田先生完全插不上嘴,只能呆呆的看著我們~ 而....好不容易的.... 聊天告一段落後, 這次的煉香體驗終於要正式上場啦~ 接過植田先生遞來的說明書和資料, 光光覺得好面熟, 咦? 這不是烤焦麵包「京都的旅遊日記」一書的內容影印嗎?(如下圖) 原來....... 當時烤焦麵包的作者小姐前來體驗時, 擔任教學的人正是植田先生哪~ 由美小姐說, 烤焦麵包的作者小姐來訪,那已經是七八年前的事啦~ 而且.....烤焦麵包還把植田先生畫入書裡呢.... 光光仔細一瞧, 果然發現介紹練香那頁(22頁),出現植田先生的Q版娃娃呢~ 跟上回雷同的, 植田先生先約略介紹一下香料的種類,(因為老媽沒聽過~) 然後就開始進行調香的動作~ 分別是沈香、白檀、丁字、麝香、貝甲香和燻陸, 依照一定的比例攪拌調勻後, 接著加入炭粉~ 為什麼要加入炭粉呢? 因為炭粉有防霉防潮的功用啦~ 接著,還是將之攪拌均勻~ 接著加入由梅子醋和蜂蜜調製而成的「油」~(如下圖) 加入紅色的蜂蜜醋後, 香料開始變成黏黏稠稠的, 糊變為一塊一塊的~ 而我們的工作....就是要把它攪拌到如下圖....平滑綿密的模樣~~~ (笨手笨腳光光,可是花了好大力氣才成功, 相形之下,老媽真的好厲害,沒三兩下就成功了~) 接著, 用小杓子挖出濃稠的香料,然後放在手心上搓圓, 並且不可以太大力喔, 因為一個不小心, 很容易就壓扁啦~ 然後, 植田先生拿出聞香用的器具, 接著點起火來~ 最後, 植田先生夾取一小球...揉好的香球(又稱之為薰物), 把它放入燒紅的炭火上~ 幾秒鐘過後, 濃郁的香氣飄散在小房間裡, 舒服好聞的味道, 讓所有人都閉起眼睛,細細品味~ 光光做的薰物因為加了比較多的沈香, 味道較為沈穩, 而光媽做的薰物因為加了較多的白檀, 味道則較為濃烈~ 末了, 因為太喜歡自己調出來的薰物, 光媽滿意的直嚷著: 要把今天做的薰物帶回台灣,在佛堂上供佛呢! 練香作り体験是不是很有趣呢..... 有興趣的大大, 可以來一趟山田松香木店, 體驗 § 調製自己喜歡的薰物喔~ 註1: 平安朝的貴族時尚:匂袋作り体験--京都散策(十三) http://blog.udn.com/qvava/1645159
|
|
( 休閒生活|旅人手札 ) |