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犒賞自己的饗宴:桃太郎日本料理
2009/01/29 23:45:57瀏覽11393|回應1|推薦20

在學期最後一天的晚上,

光光跟「日本料理達人」約下午五點半在店門口會合.......

結果.....

總是迷路的光光,

還是又給它小小的迷路一下.....才找到!

(只怪自己笨啊~~連衛星導航都輸入錯誤~~)

犒賞自己這一學期的辛勞,

加上....

終於領到年終獎金......

而且.....

「日本料理達人」也說:「桃太郎」的評價很好!

所以,

對於這一頓大餐,

光光可是滿懷期待哪!!

(路人甲:喂.....蘇光光,

                  你上面說的那些....根本就是藉口啊.....

                   厚~~~愛吃就說!)

 

桃太郎的裝潢非常的日式,

簡約,隱約帶著禪意,

甚至,餐廳內還有一根粗壯的枯木幹頂著樑柱,

獨特又很吸引人~

連庭院裡的松樹,

都「歪」得很有個性~~

 

女侍建議第一次來的光光點套餐,

想了想,

光光點了一千元的「精緻挑意時尚美饌」,

(這已是桃太郎理最便宜的套餐了~)

而「日本料理達人」選擇的是一千二的「創意經典桃意美饌」~

首先上桌的是免費小菜,

應該是醃漬醬菜(?)吧.....

酸菜加上章魚調配,

嘗起來......很刺激食慾喔~~(如下圖)

接著,

第一道綜合生魚片上桌了~~

果然是高級料亭,

裝飾的夠典雅,

生魚片也非常新鮮,

絕對沒有「水水軟軟」的噁心感,

讓光光很快的就.....一掃而空!!

(日本料理達人最肯定的一點就是:

果然一分錢一分貨,

夠厚,絕不會薄到透光,令人想哭啊~~~)

接著這一道是干貝沙拉(?)

光光覺得干貝很好吃,可....總覺得沾醬口味好重喔.....

日本料理達人說:沾醬是芝麻口味的~

但光光嫌口味太重,所以吃沒幾口,

就煩請重口味的日本料理達人負責解決!!

這道章魚酢沙拉(?)口味就清淡多了,

酸酸的口感讓光光很青睞,

吃起來也頗爽口呢~~~

至於下面這道料理,

很抱歉,光光一口也沒嘗,

(看外形,光光猜測是某種魚肝之類的吧...所以完全不敢興趣~~)

至於正確名稱,

抱歉耶......

待光光問過:把它吃下肚的日本料理達人後,

再跟各位大大報告~~~

然後是下圖的「焗烤大明蝦」~

光光好愛這道料理,

烤得剛剛之好,

光是色澤就已經讓人食指大動,

一口吃下,

更是讓光光直嚷著:喔依稀啦~~~~~~

可說是光光當天最喜歡的料理之一~~

接著這道明蝦春捲(?),

乍看之下極為普通,

但....也是讓人驚喜的美味喔!!!

外皮不炸過頭,

裡頭包著好吃的蝦子,

很有創意~~

(如下圖:ㄟ.........不太成功的斷面秀!)

接著的「烤魚」,

據「日本料理達人」的專業鑑定,

實屬於極品哪!!

根據日本料理達人的說法:

一般烤魚容易烤失控,或是外皮過焦,裡頭乾澀,

但......桃太郎的這道料理,

這麼厚實的魚肉,卻能處理的恰到好處....

微酥的外皮,鮮嫩富油脂的的魚肉,

好吃的讓人一口接一口~~~

下圖是另外一道魚料理,

同樣是讓光光讚不絕口~

(抱歉.....光光只會吃,卻跟魚很不熟,所以不知道那是什麼魚啦!)

也同時,

基於個人口味的不同,

光光更喜歡這道香酥又軟嫩的魚料理呢!

接著這道「魚翅蒸蛋」,

也是一整個滑順濃郁到不行~~~

讓光光一邊吃,一邊不禁大喊著:

好吃~~好吃~~

(可以再來一碗嗎?)

至於下圖的牛排,

因為光光不吃牛,

所以無法報告心得感想,

但....根據「日本料理達人」的說法,

有高級料亭的水準~~~

下圖這道「照燒雞肉」是因為光光不吃牛肉而更改的~

有多好吃呢.............

各位大大光看下圖照片,

很容易可以窺知一二,

所以........光光就不贅述了~~~~

是值得吮指回味的超高等級喲~~~

最後出現的是清淡的「茶泡飯」~~

粒粒分明的白飯,

是光光最喜歡的米飯類型~~

而桃太郎的海帶湯品(如下圖),

用得好像也不是一般的海帶,

有海的味道,

鮮甜的讓人激賞~

甜點則有「焦糖布丁」和....紅豆抹茶奶酪~

 

這麼說雖然對其他的料理很不公平,

對用心料理食材的廚師也很不敬,

但......

當晚整餐吃下來,

這道綿密香濃的「紅豆抹茶奶酪」,

名列光光最愛食物第一名啦~~~

(ㄟ......桃太郎的料理師父如果看到這.....臉會不會黑一半啊!!)

光光不但嘴不停歇地猛吃,

還一直跟同行的日本料理達人嘟喃著:

好好吃喔~~~

這奶酪有沒有在賣啊?

真想買幾個帶回家~~

據女侍的說法,

桃太郎的菜單常常更換~

所以,

對桃太郎印象很好的光光,

暗暗決定......

下次再找到好藉口理由犒賞自己時,

一定要再來嘗鮮!!

桃太郎日本料理http://www.momotaro.com.tw/momo.html

地址:台中市民權路233巷12號  04-23013580

( 休閒生活美食 )
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麻吉。舊金山
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我的最愛耶
2009/01/30 10:47
安康魚肝 對不起 中文不費打
(あんきも)深海魚 頭上有燈籠的大家伙
火鍋非常好吃
蘇光光(qvava) 於 2009-01-30 14:30 回覆:

先謝謝熱心大大的解惑,

原來......我不敢吃的那道料理是安康魚肝哪........

 嗯.......印象中....好像有看過這種頭上提著燈籠的魚類圖片........

原來.....安康魚做成火鍋很美味~~嘿! 下次有機會一定要來嚐嚐看~~