現撈鯖魚 - 明明水產行(批發零售東石蚵仔、生蠔、蛤蜊、草蝦)

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現撈鯖魚

2010/09/24 18:07:44瀏覽356｜回應0｜推薦10

鯖魚片

真空包裝ㄧ尾100元/170-220g

材料：
	鯖魚2片、蛋１顆、麵包粉、檸檬1/2顆。
調味料：
	適量胡椒粉。
做法：
	1.鯖魚切成塊，均勻的沾上蛋汁及麵包粉。 2.將油鍋加熱，放入作法1.小火煎至雙面金黃色，灑上胡椒即可鮮味上桌。