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明明水產行(批發零售東石蚵、生蠔、蛤蠣、蝦子、烏魚子、海鮮總匯)

文章數:50
台灣野生烏魚子一片足3兩 特價360元。(自製自銷)*過年最佳伴手禮*買10片送一片
休閒生活美食 2010/12/13 13:13:13


本店的烏魚子都是採用古早製作法,一步一步驟絕不偷工減料,烏魚子已經製作幾十年時間

 本店獨門做法消費者大眾都可接受,絕對好吃 品質第一手。

烏魚子加工製造的過程如下: 

要經過選擇雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品

烏魚子含有豊富的蛋白質和少量脂肪,是名貴的外銷精品,也是台灣特產之一,選擇的標準為:
1.形狀:每副烏魚子應具兩片腎形卵囊,而且兩片顏色、大小、厚薄要相同。
2.顏色:外表應呈均勻的橙黃色、棕紅色或赤褐色,而且有光澤,用燈照時,則呈現半透明狀。
3.硬度:以手指輕輕按壓,能不凹不裂的就是上品,如果有凹痕就表示乾燥不足,吃起來會黏牙,很不舒服;如果一按就脆裂,表示乾燥過度,吃起來會硬梆梆。

自製自銷台灣烏魚子價格

       一 斤1800元

         一斤5片 

         一片約360元

 

      ◎長度16公分厚度1.5公分 ◎

烏魚子價格表

片數

單價

價格

3

5

360

1800(海)

4

4

475

1900()

5

3

700

2100()

6

2片半

1000

2500()

註: 1台斤=16兩

破天荒!買10片送1片

  ※大優惠~購買2000元以上免運費  

本產品味美價廉深受大家的喜愛,更是餐廳.外燴喜宴的最愛!

(公司行號團購另有優惠)


 明明水產 05-373-1380。0919-795114

LINE ID:0919795114

嘉義縣東石鄉東石村觀海二路92號-幼兒園旁

 

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