授課老師：周天祥 老師

==========驢打滾==========

將黃豆粉炒熟

炒熟黃豆粉的模樣，變黃了！

糯米粉和水調和

蒸熟糯米糰

取一部分糯米團壓平

加入紅豆泥餡

捲成條狀，切段

裹上黃豆粉就可以吃了！

驢打滾之所以叫〝驢打滾〞，

看照片就有答案啦！

==========艾窩窩==========

炒麵粉

拌涼

將麵粉分兩半

糯米蒸熟

一半的熟麵粉拌進糯米飯中

艾窩窩的內餡

包餡囉！

艾窩窩成型囉！