為什麼吃冰會上火？

民眾在看醫生時，常會問醫師飲食上有沒有一些禁忌？
一般來說，西醫比較百無禁忌，除了過敏、感冒時的食物調整外，其

他可說是百無禁忌；相對地，中醫的禁忌可多了，像吃補藥時不可吃

蘿蔔、白菜或筋骨受傷禁吃香蕉、茄子、蘆筍等，說法很多，原因的

話只能說是從古至今的經驗法則，甚或是以訛傳訛。以現代科學看來

多是無可考究。但有一項則是中西醫共通的：少吃冰物
西方醫學觀點，或許是冰物容易造成血管收縮，造成疼痛：抑或是冰

物多為甜食，同時會吃進許多熱量等等。
至於，中醫的看法呢？以前唸書時，老師說"吃冰容易上火"，心中老

大有個疑問，冰不是水遇冷凝結成成嗎？跟"火"有啥關係？
後來念了一些基礎理論後，有些新的的想法：
當冰物進入人體時，體內的溫度會短時間驟降，體內的調控機制會跟

著啟動，鼓動所謂的"元陽"予以抵抗，我們可把元陽當作一把和緩的

火，溫度緩慢上升，久而久之，會和冰物形成一個人體可承受的平衡

體溫。
當冰物被消化後，元陽代償上升的溫度會再緩慢回歸本溫。所以當一

個人嗜時冰冷時，元陽必須不斷生升降降，最後就會處於一個較高體

溫，而非當初的狀態。也就是上火甚至化燥了！

現代人愛吃冰，不僅夏天吃，連冬天吃冰的也大有人在，還有一些謬論，什麼吃冰感冒會好啦、月經來吃吃冰會舒服一點啦，真是個群魔亂舞的時代。來找我處理健康問題的人，我都會先說一句「如果你要吃冰，就不要來吃中藥了，免得吃的藥都被生冷的東西打掉了，浪費金錢也浪費時間」。也常有人愛問，為什麼不能吃冰呢？我都用很簡單的譬喻，「如果你沒穿衣服，有人往你身上潑一桶冰水，你會怎麼樣」。我想有的人會氣起來想打人。你的胃也一樣的啦。有時候你吃了冰，他還真的氣起來揍你了，表現出來的就是胃痛啦、拉肚子啦等等。如果胃或身體不爽，起了反應來揍你，那還好，但有人咧，一胃痛、身體不舒服，就開始吃止痛藥，讓這種不舒服的感覺消失，以為自己的胃不生氣了，就覺得一切OK沒問題了。久而久之，胃......就真的不想揍你，而直接罷工了。人沒有了「腎氣」倒不一定會死，但人如果沒有了「胃氣」，保證你活不下去。腎是先天（老天爺）給你的一顆電池，如果這顆電池老化了，還可以天天充電（胃吸收養份供養）保持人體的運作。但如果後天的脾胃之氣沒了，腎氣得不到供養，總有一天電池老化死去，人也就說再見了。

最近一個朋友，（見「一個學傷寒論不到三個月的朋友的感冒醫案 -- 輕輕鬆鬆治好老公的感冒」），出差去了趟美國，回來之後，有一天跟我說他老公頭頂上長了很多的痘痘，因為他在提到這個問題前，我就看到他老公在facebook上，貼了一張麥當勞可樂的照片，所以就問她的老公最近是不是吃冰啦。她回答說，她出差的時候，老公在家喝了可樂和啤酒。哈，果然。一般人看到長痘子，就會覺得自己是不是上火了，所以開始冒痘痘。上火，當然有可能冒痘痘，但現代的人，生的冷的拼命吃，身體裡早就己經沒火了，還上什麼火咧！很多都是因為吃生冷的東西吃的太多，身體其實是很虛寒的，所以把身體裡一點點的陽氣，給擠出來，跑到外面或頭上來，有人可能會嘴巴破，有的人則可能長了滿臉的痘痘，看起來好像上火一樣。
伊娃問我怎麼辦，我回答說，既然吃了冰的，脾胃當然就會虛寒，那就用補脾胃的藥囉。伊娃因為己經有了基本的用藥概念了，就問我說，那是不是給他吃平胃散、理中湯、香砂六君子？（伊娃己經默默的練就了傷寒論的武功招式了）我回答道，不如都來一點吧，自己調配一下。過幾天，依娃說，吃了補脾胃的藥後，那些痘痘就開始消退了。伊娃又多了一篇自己的醫案了！

吃冰一定會付出代價的啦！遲早的問題罷了！