根據實驗報告，「三聚氰胺」cyanuramide(Melamine)在哺乳動物及細菌體內，可經由連續的「去氨」水解作用，被分解成「三聚氰酸二酰胺」、「三聚氰酸一酰胺」及「三聚氰酸」等代謝產物(見下圖)。又根據中國食品科技網的報導，被用來充當 "蛋白精" 的「三聚氰胺」，並不是純度很高的工業產品(售價太貴了)，而是含有70%「三聚氰胺」的工業廢棄物(較為便宜)；在這些廢棄物裏，除了「三聚氰胺」之外，還有30%是「三聚氫酸」、「三聚氰酸二酰胺」或「三聚氰酸一酰胺」；「三聚氫酸」等化合物是「三聚氰胺」加上強酸、強鹼後，水解的產物；另有實驗顯示，「三聚氰胺」和「三聚氰胺代謝物」具有同等的毒性效應。

美國食品檢驗局早在1983年就作了研究，連續餵食49隻雄老鼠三聚氰胺，過了103週，全部罹患膀胱癌，因此確定，三聚氰胺會造成動物的膀胱、尿道、腎臟病變；2007年中國將含「三聚氰胺」犬貓寵物食品輸往美國，導致大量犬貓死於腎衰竭，從病死犬貓的腎臟切片發現未曾見過的結晶體，阻塞於遠端腎小管及收集管內，與一般腎結石不同；經進一步的分析，認為該結石是由「三聚氰胺」與「三聚氰酸」之間因氫鍵結合而形成的一種「結晶體」(結石)，因此推測該寵物食品中同時汙染了「三聚氰胺」及「三聚氰酸」，該推測可說與中國食品科技網的不純「三聚氰胺」廢渣報導吻合；在台灣，中興大學獸醫病理所亦證實，單一物質對寵物的毒性不高，但「三聚氰胺」及「三聚氰酸」兩者加起來，就會產生結石。

不只如此，美國FDA以GC-MS(檢測限度為0.05~0.1 ppm)，偵測中國進口的寵物食物、烘培產品、豬飼料、家禽飼料、魚飼料、豬肉組織及禽肉組織(如下表)，更進一步證實中國食品科技網「使用不純的『三聚氰胺』廢渣加入食品」的報導。由於沒有在豬肉及禽肉檢出「三聚氰胺」及「三聚氰胺代謝物」，美國FDA因此推論：食用由「三聚氰胺」及「三聚氰胺代謝物」汙染的飼料餵養的豬、雞、魚及產生的雞蛋、不可能會危害人體健康，但美國卻仍全面禁止中國乳製品進口，留下令人難解的疑團。

然而，中國今年發生含「三聚氰胺」毒奶粉造成嬰兒腎結石等疾病，甚至有4名嬰兒死亡、5萬3千名嬰兒必須接受治療，震驚全世界，越來越多的國家跟進禁止中國乳製品進口，印證美國確有先見之明。這一次三鹿事件，表面上看起來也是因「三聚氰胺」造成的，但是和2007年美國寵物食品汙染事件中寵物的病徵不同，在動物身上做的「三聚氰胺」的研究中發現，長期服用會產生膀胱結石，以及膀胱腫瘤，甚至於導致膀胱癌。

但根據中共衛生部公佈的資訊，這次病童的主要病徵是腎臟及輸尿管結石，結石絕大部分累積雙側集合系統及雙側輸尿管，結石阻塞雙側輸尿管後造成急性腎衰竭；結石較為鬆散，以「尿酸」成分為主。換句話說，「三聚氰胺」可能在動物身上和人體上各有不同的致病過程；除了「三聚氰胺及其代謝物」之外，奶粉可能也含有其他的化合物，和「三聚氰胺」相互作用，導致這次不同於動物的患童病徵。

「一個奶業工人的實心話」一文中曾提及，『媒體、廠家及國家品質監督異口同聲的說是不法之徒加入了「三聚氰氨」，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是「尿素」』及『奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而「尿素」在高溫下會產生變化，生成「三聚氰氨」』。

美國專利US patent 2760961號亦證明：在攝氏220度以上的含有矽膠（silica gel） 的流動床上，噴灑尿素，所製得的產品就是三聚氰胺；而傳統上，奶粉製造採用的噴霧乾燥法，也是在攝氏220度左右的熱空氣流中，將濃縮的牛奶噴向流動床上，以獲得顆粒狀奶粉。換句話說，只要濃縮牛奶裡摻有尿素，而流動床上又有矽膠之類的催化劑，在噴霧乾燥的過程之中，同時合成三聚氰胺是必然的。

由於中國官方公佈嬰兒體內的結石，以「尿酸」成分為主，且「尿素」在高溫中形成的「三聚氰胺」的產品，純度未必很高。要檢視此『添加「尿素」於鮮奶』的傳言，應再同步檢測中國進口毒奶粉是否含有「尿素」(或其他衍生物)存在；若有，再進一步使用「尿素」(或其他衍生物) +「三聚氰胺(+酸)」進行動物實驗，是否會導致「尿酸」結石的形成。

國民黨早在1989年一月便進口中國乳製品，而中國中科院研究生院應用技術研究所從1999年七月三十日便開始推廣「利用『有機氮』及催化劑合成的高蛋白精料，作為畜禽高蛋白飼料添加劑補充料」，並利用技術轉移牟利，由於「三聚氰胺」與「尿素」皆為「有機氮」，讓我不得不懷疑：中國添加「三聚氰胺」在乳製品是發生在更早之前；也就是說，我們極可能在1989年便開始食用中國含毒的乳製品。

若動物長期服用會產生膀胱結石及膀胱腫瘤，甚至導致膀胱癌；若嬰兒腎臟的雙側集合系統及雙側輸尿管會結石，阻塞雙側輸尿管後、更造成急性腎衰竭，那麼長期食用含毒的中國乳製品，我們的腎臟會不會發生嚴重的病變？「三聚氰胺」對腎臟引起的慢性毒害，也應該是長期關心的重點！

相關資料：

歐盟報告

（轉貼）一個奶業工人的實心話

三聚氰胺對台灣洗腎人口的增加有關嗎？

偵測濃度(ppm)	三聚氰胺	三聚氰酸 二酰胺	三聚氰酸 一酰胺	三聚氰酸
寵物食物	9.4~ 1,952	3.0~43.3	6.0~10.8	6.6~ 2,180
烘培產品	10.6~59.6	1.2~24.9	20.1	1.8~ 146.3
豬飼料	30~120	5.6~10.8	33.6~43.2	6.6~22.5
家禽飼料	未檢出	未檢出	13.9	2.11~2.63
魚飼料	53~400	未檢出	未檢出	未檢出
豬肉組織	未檢出	未檢出	未檢出	未檢出
禽肉組織	未檢出	未檢出	未檢出	未檢出