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2008/09/05 15:26:03瀏覽832|回應0|推薦19 | |
華南: 廣州緯度在台灣的下方,天氣屬於悶熱潮濕型,最讓人感到明顯的就是剛踏出機場門的那一瞬間,有股熱氣龔捲而來,濕濕黏黏的非常不舒服,和上海是二個不同的世界。華東或華南的人一眼也可區分出來,廣州的民眾皮膚較為黝黑、矮小,而且打扮也不如上海來的時尚。 而廣州的食物就要多介紹一下了,尤其是潮州菜(簡稱潮菜)和湘菜,口味和台灣非常的接近,潮州菜,而潮州菜用料豐富:海鮮種類多。菜式樣多色。此外,潮州菜的製作注重刀工,擺盤也力求整齊美觀。講究色、香、味缺一不可,而滷水鵝更是一絕,而湘菜更深得小弟我心,湘菜館在廣州非常的多,幾乎十步就一間湘菜館,湘菜口味偏辣和鹹、像是麻婆豆腐、辣子雞丁、酸菜魚、咕咾肉,每一口都可以讓你配上一碗飯,而價錢又很划算,五菜一湯的價格大約一百多人民幣,但在大陸吃飯要非常的注意,像我們的司機有次吃飯時突然大叫一聲,他喊咬到石頭了,但吐出來一看卻玻璃還混著血,和店家反應,店家也冷冷丟了一句,又沒死人,不算大事,事後也只折了十塊人民幣給我們,所以在吃東西的時候真的要非常的小心。 在廣州吃也要重意一下,因在餐廳用餐時,都會先送上一壺茶和碗,這可是要洗筷子和湯匙的,沒有洗的話可會讓廣州人驚訝的,畢竟有洗有保祐啊,廣州的介紹,下一回再見分曉。 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |