隔熱紙農委隔熱紙會主委陳吉仲今天公布，農糧署推動學校午餐採用國產可溯源安心食材，107年第1學期22縣市辦理，至同年11月，登錄使用的650萬筆食材已有55%為4章1Q食材，盼2年內達到100%。

行政院農業委員會今天召開「107年度推動學校午餐採用國產可溯源食材政策執行成果」記者會，農糧署副署長莊老達表示，學校午餐採用國產可溯源食材政策，從106年第1學期開始辦理，試辦成效良好，從原本的6縣市，擴增至20縣市辦理。

他說，到107年第1學期，統計全國共22縣市辦理；截至107年11月的數據顯示，在「校園食材登錄平台」登錄的食材筆數累計650萬筆，已有55%使用4章1Q食材。因為是所有食材合計後的平均值，若看主食材品項，則使用4章1Q食材的比率會更高。

所謂4章1Q食材包含有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章，或有台灣農產品生產追溯QR code的生鮮食材，作為學校午餐食材使用。

分析22縣市推動實況，莊老達說，統計107年1到11月，已有14個縣市達到學校午餐食材50%使用4章1Q。前三名縣市的學校午餐食材使用4章1Q食材比率更達70%以上，第一名新竹市為90%、第二名台東縣為82%、第三名台南市為74%。陳吉仲並宣布，2年內要做到100%都使用4章1Q食材。

大陸打擊樂團發展方興未艾，蒸蒸日上。大陸知名擊樂家李飆表示，在大陸學習打擊樂的孩子越來越多，「音樂就是音樂，不非得當成職業選項。孩子們學習音樂，最重要的就是有興趣，打擊樂提供了這樣的學習環境。」

隔熱紙李飆被譽為當代最優秀的大陸打擊樂獨奏家之一。他曾與巴伐利亞廣播交響樂團、班貝格交響樂團等國際眾多知名樂團合作，並與勞倫斯‧福斯特、喬納森‧諾特等著名指揮家同台表演，演出足跡踏遍70多個國家和地區。

1969年出生於南京，李飆一開始學的是舞蹈，但不到1個月就被派去樂隊，改學打擊樂，他說：「從此上了賊船，下不來。」

日後李飆赴俄羅斯讀書，之後轉歐陸進修，畢業後先在德國樂團敲過8年定音鼓。李飆強調，學習音樂相當艱苦，大陸的確是剛開始，但前景可期；他也建議兩岸有心走這條路的年輕人，不妨先具備樂團工作的經驗，再考慮自己的下一步。

李飆說，現在大陸全國巡演上座率能達9成，已經很不錯，他的音樂會票價不高，就是希望一般人也可以養成進音樂廳的習慣，「交響樂是大餐，打擊樂是點心。」李飆認為，他的音樂會沒有嚴格定義是古典還是現代，「這樣分類沒有意義，我們現在的生活，可以說是非常速食，有幾個人真正每天都在讀唐詩宋詞，每天都在聽莫札特？我們確實是要吃大餐，但不能每天吃，平常我們可以吃一些點心，看見一些新的音樂形式。」

現在李飆也演而優則指，也開始擔任音樂會指揮，李飆認為，大陸的市場還是非常好的，「年老的一輩也許很難改變，但是年輕人多了，小孩也多了，圖書館或線上都可以看見許多關於打擊樂的資料，這都是未來打擊樂繼續發展的力量。」

關於4章1Q食材補助條件，莊老達說，學校午餐每個月供餐22天，必須半數、11天以上，不論是提供4菜1湯或5菜1湯，扣除加工食品等都要使用4章1Q食材，則每人每餐獎勵、補助新台幣3.5元。

為了讓各校都能落實使用可溯源食材製作學校午餐，農糧署規劃3個配套措施。莊老達說，並非所有學校都能滿足4章1Q食材補助條件，例如偏鄉或離島等地。因此今年3月起，將推動學校午餐只要有1種食材使用有機標章食材，每人每餐補助4元，以及只要有1種食材使用產銷履歷標章食材，每人每餐補助1.5元。

其次，已於「107年度中央補助地方政府推動學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金支用要點」進行放寬，讓地方政府以法規或行政規則定義，可溯源至生產者的在地食材也能請領獎勵、補助。

再者，已洽請國防部的國軍副食供應系統協助扮演物流系統角色，配合在地青農、農民團體配送供應食材給偏鄉學校。