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2009/01/05 09:07:47瀏覽832|回應1|推薦4 | |
今天是老媽生日,所以喔,還是女兒們貼心的煮一頓豐盛的晚餐來慶祝喔! 但這次比較特別是多了下午的戶外野餐,重點來了~~~主角豋場--自製桶子雞。
首先需要特別的工具(桶子),下面要用木材燒熱後,將雞用鐵線勾住後放進桶子裡悶燒,大約5~10分後將調味佐料塗抹在表皮上繼續燒烤,當然過程中還需要重複動作及用心看顧,為了讓表皮烤得酥脆好吃,還需要在表皮上塗上一層層的蜂蜜,讓雞看起來更美味可口喔!燒烤時間約40分鐘就大功告成了。
別以為這樣就結束了喔!錯,除了雞之外還有其他美味食物再裡面等著,像地瓜、蛋…..等,一樣好吃的不得了,我想最開心的是大家聚在一起的幸福感覺!!
晚上則由大姐掌廚,而我們就只能當個副手幫忙了,在大家的通力合作下,一桌的美味佳餚終於上桌了,而飯後的最後甜點就是生日蛋糕了,在大家的生日快樂之歌祝福下,最開心的主角就是—老媽,因為看到所有的兒女及孫子們一起回來慶生,笑得多開心阿!真正享受了幸福的味道喔!
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( 心情隨筆|心情日記 ) |