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2016/01/25 05:50:49瀏覽275|回應0|推薦0 | |
還記得在元旦連假時去了台中新社,一路上到處都是在種植香菇的店家,當時還很好奇的和朋友說:希望能夠品嚐到這裡種植的香菇,言猶在耳,現在就品嚐到了…超開心的! 黑早冬菇,來自於生產許多香菇的台中新社,接近冬日時採收,因氣溫乾冷,使香菇緩慢生長,能有充足時間儲蓄養分,逐漸茁壯成口感厚實,香氣濃郁的冬菇。
『鄉菇香』打造健康、安全、香氣最濃郁的香菇。
【產品特色】 ☞年節年貨的伴手禮,送禮自用皆合適。
【產品包裝】
包裝非常精美,不僅可以自用,還有附上精美提袋可以過年帶回娘家當伴手禮,讓妳面子做足不失禮。 如果不知道該如何泡發香菇的朋友,外包裝盒上有圖片可供參考喔! 但因為我家只有烤箱,所以就選擇運用方法一囉!
========好的!又到了實測時間了!!!======== 這次是由雨神媽來上菜唷!(鼓掌) 而這次要雨神媽用【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】來做兩道家常料理。
《第一道-紅蔥炒白菜》
食材準備:山東白菜、紅蔥頭、事先泡過水的【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】、鹽、香油
首先,先切好【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】和紅蔥頭。
然後再把山東白菜泡水。
接著先把紅蔥頭下鍋爆香。
然後再把切好的【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】下鍋。
最後再把泡好水的山東白菜下鍋一起炒。
完成後,再加入些許的鹽和香油調味,就可以上菜囉!
食後分享:新鮮又清脆的山東白菜搭配【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】的香菇濃郁的氣味,口感又厚實,好吃又健康。
《第二道-香菇排骨湯》
食材準備:事先泡過水的【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】、排骨、鹽、米酒
首先把排骨下水汆燙。
同時另一邊也要把事先泡好的【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】撈起。
而這時正在汆燙的排骨也差不多熟了,準備撈起!
好的…接下來就是把泡好的【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】和汆燙完的排骨放進鍋子裡,然後再裝入RO水。
★接著這個步驟很重要喔!所以我特別打★,因為很多人都會忽略忘記…那就是一定要先在電鍋裡要先倒入一杯水的量,如圖下所示。
然後再把裝滿泡好的【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】和汆燙完的排骨的鍋子放入電鍋裡,再把些許的鹽和適量的米酒倒入調味,就可以做其他的事情等電鍋開關鈕跳起來即可。
將將將將…完成品又要上桌囉!
挖~~~~~【鄉菇香-黑早冬菇特級中菇】的香味陣陣傳來,我已經等不及準備要開吃了啦!!!
再來瞧瞧湯裡的排骨肉質QQ嫩嫩的,有沒有很羨慕也想呢? 平常工作不得不外食的我,難得可以趁這個機會讓我家雨神媽有下廚的動力,不僅可以增進家庭和諧,又可以吃到媽媽的味道,真是一舉數得!
《關於【鄉菇香】》
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和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去
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