2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

2.考慮人流與交通便利性

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

2.考慮租金和費用

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

吳伯簫：黑紅點　　感人的歌聲留給人的記憶是長遠的。無論哪一首激動人心的歌，最初在哪里聽過，哪里的情景就會深深地留在記憶里。環境，天氣，人物，色彩，甚至連聽歌時的感觸，都會烙印在記憶的深處，象在記已里攝下了聲音的影片一樣。那影片純粹是用聲音繪制的，聲音繪制色彩，聲音繪制形象，聲音繪制感情。只要在什么時候再聽到那種歌聲，那聲音的影片便一幕幕放映起來。“云霞燦爛如堆錦，桃李兼紅杏”，《春之花》那樣一首并不高明的歌，帶來一整套辛亥革命以后啟蒙學堂的生活。“我們是開路先鋒”，反映出一個暴風雨來臨的時代。“我的家在東北松花江上”，描繪出抗日戰爭初期一幅動亂的景象。……我以無限戀念的心情，想起延安的歌聲來了。　　延安的歌聲，是革命的歌聲，戰斗的歌聲，勞動的歌聲，極為廣泛的群眾的歌聲。列寧在紀念《國際歌》的作者歐仁·鮑狄埃的文章里說：“一個有覺悟的工人，不管他來到哪個國家，不管命運把他拋到哪里，不管他怎樣感到自己是異邦人，言語不通，舉目無親，遠離祖國，——他都可以憑《國際歌》的熟悉的曲調，給自己找到同志和朋友。”我們可以這樣理解：《國際歌》是全世界無產階級的共同的聲音，共同的語言。我們也可以這樣看延安的歌。在延安，《國際歌》就是被最莊嚴最普遍地歌唱的。　　回想從洗星海同志指揮的《生產大合唱》開始吧。那是一九三九年夏初一個晚上，在延安城北門外西山腳下的坪壩上。煤氣燈照得通亮。以煤氣燈為中心，聚集了上萬的人。印象中仿佛都是青年人。少數中年以上的人，也是青年人的心情，青年人的襟懷和氣魄。記得那時候我剛剛從前方回到延安，雖然只出去四五個月，也象久別回家那樣，心里熱呼呼的，見到每個人都感到親熱。不管認識不認識，見到誰都打招呼。會場上那些男的，女的，都一律穿著灰布軍裝，樸素整潔，打扮得都那樣漂亮。大家說說笑笑，熙熙攘攘，象歡度快樂的節日一樣。是的，正是歡樂的節日，是第一個五四青年節。就是在那天晚上，我們聽了偉大的領袖毛|澤|東同志那篇有名的報告：《青年運動的方向》。　　說的這時候，是報告完了，熱烈的鼓掌、歡呼以后，大家正極興奮的時候。那真是“意氣風發，斗志昂揚”；只是大家酣醉的幸福里，那里還想不出這樣恰當的形容文字。每個人都咀嚼、回味報告里的深刻意義和警辟的語句：“革命的或不革命的或反革命的知識分子的最后的分界，看其是否愿意并且實行和工農民眾相結合。”“今天到會的人，大多數來自千里萬里之外，不論姓張姓李，是男是女，作工務農，大家都是一條心。”咀嚼著，回味著這些語句，同時等候大合唱開始。　　露天會場。西邊是黑黝黝的群山，東邊是流水湯湯的延河，隔河是青涼山。南邊是隱隱約約的古城和城上的女墻。北邊是一條路，沿了延河，蜿蜒過藍家坪，狄青牢，直通去三邊的陽關大道。合唱開始，大概已經是夜里十一點了。　　就在那樣不平凡的時刻，在那個可紀念的地方，我第一次聽見唱：　　二月里來，好風光，　　家家戶戶種田忙。……　　洗星海同志指揮得那樣有氣派，姿勢優美，大方；動作有節奏，有感情。隨著指揮棍的移動，上百人，不，上千人，還不，仿佛全部到會的，上萬人，都一齊歌唱。歌聲悠揚，淳樸，象諄諄的教誨，又象娓娓的談話，一直唱到人們的心里，又從心里唱出來，彌漫整個廣場。聲浪碰到群山，群山發出回響；聲浪越過延河，河水演出伴奏；幾翻回蕩往復，一直輻散到遙遠的地方。抗日戰爭的前線后方，有誰沒有聽過，沒有唱過那種從延安唱出來的歌呢?　　延安唱歌，成為一種風氣。部隊里唱歌，學校里唱歌，工廠、農村、機關里也唱歌。每逢開會，各路隊伍都是踏著歌走來，踏著歌回去。往往開會以前唱歌，休息的時候還是唱歌。沒有歌聲的集會幾乎是沒有的。列寧記十九世紀七十年代德國工人歌詠團，說他們是“在法蘭克福一家小酒館的一間黑暗的、充滿了油煙的里屋集會，房子里是用脂油做的蠟燭照明的”。在黑暗的時代里，唱唱歌該是多么困難啊。在延安，大家是在解放了的自由的土地上，為什么不隨時隨地集體地，大聲地歌唱呢?每次唱歌，都有唱有合，互相鼓舞著唱，互相競賽著唱。有時簡直形成歌的河流，歌的海洋，歌聲一波未平，一波又起，接唱，聯唱，輪唱，使你辨不清頭尾，摸不到邊際。那才叫盡情的歌唱哩!　　唱歌的時候，一隊有一個指揮，指揮多半是多才多藝的，即能使自己的隊伍唱得整齊有力，唱得精采，又有辦法激勵別的隊伍唱了再唱，唱得盡興。最喜歡千人、萬人的大會上，一個指揮用伸出的右手向前一指，唱一首歌的頭一個音節定定調，全場就可以用同一種聲音唱起來。一首歌唱完，指揮用兩臂有力地一收，歌聲便嘎然停止。這樣簡直把唱歌變成了一種思想、一種語言、甚至一種號令。千人萬人能被歌聲團結起來，組織起來，踏著統一的步伐前進，聽著統一號令戰斗。　　延安歌聲，也有傳統，那就是陜北民歌。　　“信天游”唱起來高亢、悠遠，“藍花花”唱起來纏綿、哀怨。那多半是歌唱愛情，訴說別離，控訴舊社會剝削壓迫的。過去陜北地廣人稀，走路走很遠才能碰到一個村子，村子也往往只有幾戶人家散落在山峁溝畔。下地勞動，或者吆了牲口馱腳，兩三個人一伙，同不會說話的牲口嘀嘀冬冬地走著，夠寂寞，訴說不得不訴說的心事，于是就唱民歌。歌聲拖得很長很長，因此能聽得很遠很遠。人還沒看見，已經先聽見歌聲了；或者人已經轉過山頭望不見了，歌聲還余音裊裊，不絕如縷。　　時代變了，延安的歌就增加了新的曲調，換上了新的內容。二十年前那個時候，主要是歌唱革命，歌唱領袖，歌唱抗戰，歌唱生產。延安唱的歌很快傳到各抗日根據地，后來又傳到一個接一個的解放了的地區。日本投降以后，哪里聽到延安的歌聲，哪里就快要解放了。(www.lz13.cn)延安的歌聲直接變成了解放的先聲，譬如《三大紀律，八項注意》那首歌吧，從蘇區唱起，一直就是紅軍、八路軍、新四軍和人民解放軍的先遣部隊。哪個地方的人民最痛苦，哪個戰場上的戰斗最艱巨，這首歌就先到哪里。聽見這首歌，連小孩子都知道人民的救星來了，毛主席的隊伍來了。它是黑夜的火把，雪天的煤炭，大旱的甘霖。人們含著笑又含著喜歡的眼淚聽這首歌。我甚至養成了這樣一種習慣，聽別人唱這首歌，仿佛也是自己在唱。聽見聲音，仿佛同時看見了隊伍，看見隊伍兩旁擁擠著歡迎隊伍的人群。人群里，年長的是大娘，大爺，同年的是大哥，大嫂，兄弟，姊妹，都是親人。又仿佛隊伍同時是群眾，群眾又同時是隊伍，根本分不清。這首歌，唱一千遍，聽一萬遍，我都喜歡。　　這里就不說我喜歡那首唱遍世界的歌——《東方紅》了。那是標志著全國人民對偉大領袖衷心愛戴的歌，又是人民群眾自己創作的歌。誰不喜歡呢?從心里，從靈魂的深處。　　一九六一年十月一日　　 吳伯簫作品_吳伯簫散文集 吳伯簫：山屋 吳伯簫：記一輛紡車分頁：123

其他熱門新知02

關于生活，我想跟你說的一些話　　　　在你成長的路上，會有很多人，有意的，無意的，善意的，惡意的，跑到你身邊來，告訴你：你不行的，你差遠了，別人比你強多了，你不是干這個的料。他們這么說只能說明，他們真的不是干這個的料。如果你就因此而放棄，那么這個世界幾乎沒有你可以做的事情。　　　　你要是誠心要挑一個人的錯，那么他哪句話都是錯的；你要是誠心看不上一個人，那么他什么事都做的特SB。你所看到的，只是你想看到的世界。　　　　月薪3000塊每個月買件班尼路，月薪1萬每個月買件寶姿，月薪3萬每個月買件Gucci或Prada，月薪10萬就左手拿個LV，右手拿個LV，背上背個LV，后面拖個LV，腦門上刻個LV；月薪100萬你可以裸奔。你會發現，不管你多有錢，靠物質獲得的自信很快就喪失，因為唯有靠靈魂方可駕馭。　　　　人生，最大的悲哀，就是，你忙活了半天，發現，自己最愛的人，在別人家里。　　　　有時候，你很努力，你很拼命，去做一件事情。不是因為缺錢，也不是因為要證明什么。只是，因為，除了這個，你想不出自己還會做什么。而這個想不出還會做什么，給你帶來很大的不安全感。于是，你繼續很努力，很拼命地去做那件事情。　　　　如果有人跟你說：這件事我不知道當講不當講。那么一定當講。如果有人跟你說：我有個秘密不知道應不應該告訴你。那么他一定會告訴你。這就好比，你女朋友逛街時說：這件衣服很漂亮，我不知道要不要買。生活中，我們總是會遇到一些，不需要選擇的，選擇題。一些，不需要回答的，問答題。　　　　這個世界不斷在告訴你，你可以的，你成的，有夢想就有可能的。然后他們就擺出馬云、柳傳志諸神，然后給你昂貴的房子照片，供你瞻仰。可以這么說，他們給了你一個夢想的自由，可是卻沒有給你正確的夢想，這也是很多人產生挫敗感和挫折感的原因。為什么？因為，他們都在求存而非求真。　　　　聽到別人的好消息時，我們的第一反應往往是：聽著就像假的！聽到別人的壞消息時，我們的第一反應往往是：聽著就像真的！人們對壞消息的興奮，往往會超過對好消息的興趣。　　　　任何一個行業待久了以后，你一般都不會喜歡這個行業的人。不管是影視圈還是媒體圈還是……因為，你會發現，你所在行業里的人，除了正事不干外，就干兩件事：貶低別人，矯情自己。這就好比一個小姐跟其他小姐說：其實我很純情的。結果害大家都吐了。　　　　你對一個客戶或一個人很好，偶然不好，他就覺得你得罪他了。你對一個客戶很不好，偶然很好，他就受寵若驚。（人生感悟  www.lz13.cn）所以，有時候，你不把對方當人，他就很把你當人；你很把對方當人，他就把你不當人。入世，就是矛盾中尋求平衡，偶爾好，偶爾不好，偶爾把他當人，偶然把他不當人。　　　　早起的鳥兒有蟲吃，早起的蟲子被鳥吃。所以，時機的把握，關鍵要看對手。行動的步驟，關鍵要看身份。　　　　有時候說好累呀，然后順道抱怨兩句，但請不要把抱怨當作一種習慣。因為所有的一切都是你自己選擇的結果，有些人告訴我沒得選擇，其實那是因為你不想選擇。而不選擇，本身也是一種選擇。所以，既然一切都是你自己做的選擇，就請，扛起，你該扛的責任，順道微笑面對。　　　　你相信不相信，有些人活了五、六十歲，跟活了一天沒多大區別。　　　　總有人會莫名其妙的不認同你、不喜歡你，這很正常，因為你又不是人民幣，犯不著大家都喜歡你，就是人民幣也有人不喜歡，北大的柳志宇就不喜歡。人家放棄獎學金，出家了。人不怕別人不喜歡自己，就怕自己不喜歡自己。　　　　有時候，去買一件衣服，買一個包，并不是為了衣服或包本身，而僅僅就是為了花點錢。花點錢，可能僅僅是為了心理的平衡。心理平衡，僅僅是為了彌補剛剛加了一周的班，或者剛剛出了一月的差。把錢花掉的同時，心理上回報了之前付出的辛苦，也為了下一步賺錢增加動力。這個心態，我稱之為叫做：小姐心態。　　　　剛開始的時候，委曲求全，甚至學習諂媚，因為你的飯碗在人家手里呢。后來，適當對抗，表達自己的心聲，因為你有了選擇的權力，你不跟我玩，有的是人排隊跟我玩。再后來，你要是跟我對抗，我就抗死你，怎么著，大不了不玩了，反正不影響自己的生活。看馮小剛的訪談，大致是這個意思，偶深有同感。　　　　有些人，一輩子，就是來論證世界是悲慘的，而且，他們身體力行地論證著，最后，悲愴地離開，臨走還說，你看，我說世界是悲慘的吧。有些人，一輩子，就是來尋找世界的奇妙的，而且，他們興高采烈地尋找著，最后，開心地離開，臨走時說，你看，我說世界是奇妙的吧。You see what you are,you are what you see.　　　　我一直覺得，在生命的旅程里，在什么時候，什么地方，遇上一個什么人，好像是冥冥注定的。之前錯過的，路過的，埋怨過的，誤會過的，不過是為了給你遇上他，平添路上的風景而已。　　　　善。善就是路過乞討者，蹲下身把零錢放他身邊。善就是寒風中遇到背孩子的母親，能給點就給點，被騙又如何，權當為了孩子。善就是深夜去買滿臉疲倦夫妻攤的水果，說零錢就不要找了。善就是坐飛機從不把椅背放倒，而給后面帶來不便。善就是在點滴間，考慮對方，付出愛心而獲得的愉悅感。　　　　平臺。每輛車放在展廳里，都可以熠熠生輝，每個演員站在舞臺上，都可以光彩照人。但離開了那個展廳，離開了那個舞臺，就可能光芒不再。所以，很多因素促成了受人矚目這個結果。很多人的問題在于把這一切歸功于自己的能力，而且輕易的放棄了那個展廳和舞臺，于是就變成了杯具。　　　　不要著急提出建議，這個世界上沒有幾個人是真心期待建議的，特別是針對他們缺點的建議。尤其是管理者，他們的所謂“納諫”很多時候不過是讓你變著法子去恭維一下。如果你非要提出建議，不如就夸獎領導不具備的特點，而這個特點正好是你的建議。　　　　關于時間：1）時間不需要管理，它是客觀存在的標尺。2）要管理的是你的目標，是你的關系。3）時間規劃的周期越長，你越幸福。4）你認為時間用在什么地方，跟時間實際用在什么地方，往往有巨大差異。5）你不會利用你的時間，在組織中總有人會幫你利用。6）所謂重要的事，就是不做會產生重大后果的事情。　　　　在你前進的路上，會不斷有老朋友離開你，他們或許跟不上你的步伐，也可能選擇了其他的路，不要悲傷，他們一定有他們好的歸宿。當然，路上也會有新朋友靠近你的身旁，他們被你堅定的步伐所吸引。人生不同的階段，會有不同的朋友相伴，珍惜這段同行的時光，能不能一起走到最后，何必強求。　　　　越是失敗的人，越能發現別人的缺點，最終內外失敗，走向更大的失敗。越是成功的人，越能發現別人的優點，從而見賢思齊，走向更大的成功。　　　　十年，真正幫我的人，很少。害我的、罵我的、詆毀我的，很多。我每天提醒自己，別讓自己的父母再吃苦，別讓老婆孩子吃苦，每念至此，咬牙堅持。當沒人幫我時，我打開窗子大喊，將來有一天讓我來幫你們吧！當別人忙著詆毀自己時，我一句都不辯解，因為我知道自己時間更珍貴，現在，他們大部分已經看不到了。　　　　藏著的幸福。我給自己藏了很多小幸福，比如我買了很多喜歡的書，但放書架上不讀。我想去馬爾代夫一直不去。有條喜愛的領帶一直不用。有部經典電影一直不看……等心情不好情緒低落的時候，就拿一個出來，讓生活充滿期待和快樂。分頁：123

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