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2008/07/31 06:16:12瀏覽8993|回應76|推薦1007 | |
十四不是問題,四十才問題大。 http://www.youtube.com/watch?v=LkYN6C3woys 吾家最小女年方十四,一時興起想暑期打工,我心想太小了罷。 送了許多Resume,終於接獲一家電影院的面試通知。我擔心合法性,Manager說,不成問題,監護人簽字同意即可。老板叫她炸薯條,我吃一驚,別燙到了。然後她說要半夜兩點才可下班,我大喊:What?等我,別自己回來! 那個女生十五歲,自己叫計程乘車回家。女兒說。 然後我一到現場就發覺整個戲院沒有成人在工作,只有管理的Manager年紀稍長,二十出頭,一個Team Leader才十五歲,我真是少見多怪,大開了眼界,並錄影存證,不過Sorry,小女未能入鏡,因新人尚在訓練階段。不過“聽她說”二個星期後她就是舊人,可以訓練新手了,我也因此驚覺一件事,Fast Food如賣當勞肯德基披薩Hut或PopCorn,別以為他們的食物多道地,其實永遠都是新(生)手作給你吃的。生手炸肉,熟手包漢堡,老手閒閒罵。所以小心你吃的肉可能半生不熟。 看這些小鬼有摸有樣的工作,不覺感嘆二十已將成棄物,四五十不成空氣老板也不要見你了? 如二十啷噹還不能成百萬富翁,三四十更不可能成為寓公,之後若才做了外國人(移民到了加拿大當然是)必須重新起步送Resume到這家電影院,可能被十五歲的Team Leader指著鼻子叫去掃地,真太丟人了。所以十四找工不是問題,也非童工,四十方作外國人才大問題,沒得混了。 近日看到許多新聞,關於富豪身後遺產不留子孫,而用於慈善公益。美國鋼鐵大王卡耐基曾說:〝死時腰纏萬貫是種恥辱。〞他死前已將95%的財富用於公益事業。其他如蓋茲、福特、洛克斐勒、范德比爾特、史丹福等也紛紛效法,形成一種風朝。參考http://news.msn.hexun.com/2008-03-28/104846918.html 想想他們這樣作其實是因為愛自己的子女,不希望他們變成二十歲的廢物,想想希爾頓集團繼承人芭莉絲.希爾頓常鬧笑話,還是趕快宣言小子不好好幹也別指望老子。 像一個例子 六十二歲的羅傑斯,身價超過上億美元,他早已從保險業務員,轉型成一位CEO。他創立羅傑斯集團,擔任董事長,旗下有五十一名員工。而他能有今日的成就,早在三十四年前就埋下成功的種子。當時,他入行不過四年,卻相信自己看到的機會,毅然脫離保險公司的大傘保護,一個人逆勢出來創業,投入保險經紀人行業。 比起羅傑斯,十四歲打工炸薯條似乎又嫌晚了。 歎!?! 專注本業 白手起家 老考最後一名 今成餐飲集團CEO · 2008-08-24【陳凱勛/台中報導】 林協健從念小學開始就不愛讀書,考試成績老零分,但當上廚師後,發現只要凡事都從客人需求出發,再克服營運困難,就能贏到客人的心,最後一名的學生,在餐飲業成為優等生,白手起家的他,現在已是一千名員工的餐飲集團執行長。 台北長大的林協健,讀小學時,班上五十五個人,他考試卻穩坐最後一名,因他回家從不讀書,上課也都在想放學去哪玩,考試只能交白卷,他笑說:「學期結束,書都還是新的,我問自己,幹嘛學別人包書套?」 小學畢業後他當上廚師,用多年積蓄與人合資在士林開設大型餐廳,有人唱衰他「沒人脈也不應酬,怎接得到生意,沒多久一定倒啦」,但他專注本業,全心改善料理與服務,提供飯店餐飲服務,價格卻跟餐廳一樣,訂桌數果然大爆滿。 他接著花整整七年到台中看地,發現七期地段離高鐵、機場都很近,兩億出手,蓋了僑園飯店,許多人批他成本太高,一定做不久,但他堅持端出最高檔食材,客人口碑相傳,每年四億營業額,這幾年都是台中餐宴第一名。 他乘勝追擊,又耗資四億蓋「中僑」婚訂花園飯店,在市中心種了六千坪森林,還把到各地旅遊閱歷加到用餐場地,結婚新人進場,居然是從空中垂降入場,靈感來自賭城巨星登場方式。 林協健現在又拿出十二億興建新飯店,他預言「這座飯店將是三百五十公里內最佳六星渡假飯店」,裡頭有西式教堂可辦婚禮,還有Villa別墅提供頂級度假,台灣餐飲業都在看,他會不會在飯店界又掀起一次革命。 |
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( 心情隨筆|工作職場 ) |