菌菇觀察 – 假根蘑菇 - owls的部落格

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菌菇觀察 – 假根蘑菇

2011/05/31 21:50:13瀏覽561｜回應1｜推薦3

菌種名與簡略介紹：
假根蘑菇Agaricus bresadolianus Bohus

傘菌科Agaricaceae
這是一種中大型蘑菇，它那白色的外表，披覆著一身的黃褐色毛鱗

摘採之後菌褶可於數小時之內由紅褐轉墨褐色

常讓採集者看走眼，以為是一種毒菇。然而這卻是它與眾不同之處。全株鮮嫩時，有一股香濃好聞的氣味，可摘取食用。老熟者則不宜。

著生環境：
土棲腐生。夏、秋兩季於低海拔林地或草地可見，尤以落葉深厚處，散生的菇體常會被落葉覆蓋，若不仔細搜常會錯過。分布於台灣、中國、歐洲等地區。

外觀主要特徵：
數天生，肉質軟，菌蓋4.5~10㎝寬，半球形至平展，乳白色，密生黃褐色毛鱗，蓋緣全緣，初生菌體毛鱗顏色較淡。

菌肉白色，厚。菌褶離生，紅褐色至深褐色，密有小褶，褶緣全緣。

菌柄6~11㎝長，0.5~1.2㎝粗

中生，中空，乳白色，

覆黃褐色毛鱗，基部蓬大，具假根。

菌環膜質，灰白色，下垂。

本體拍攝時間與地點：
2011.05.25 於新北市三峽區鳶山山腳（板新給水廠）。

附記：
羅曼尼蘑菇A.romagnesii Wass. 為同義名。
孢子印暗褐色（四小時）、褐色（2小時）。