華都飯店是多数観光客知道的飯店、但是多数人日本人並不知道這飯店的来頭可真不小。

仔細看一下：華都飯店的位置是在関帝廟路和長安路的交差点、大楼的招牌：三楼用紅色的大大字写着「中　山　記　念　堂」。中山是孫文的別名、也就是説這場所是辛亥革命中有名的孫文亡命日本時来過的地方。
　

一・二楼的華都飯店是在1973年開設的。之前、只是在記念堂辺的純喫茶「クレーヌ（KURENU）」的店。随着華都飯店的建設、中山記念堂搬進３楼、在関帝廟路上、中山記念堂的入口写着「中山学会」。華都飯店和孫文有着不可切割的淵源、也正是台湾系政党関係者、外交官、棒球選手、華僑社会的企業家経常光顧的原因之一。前横浜市長中田先生也去過。
　

有名的歴史名店的店主、当然是台湾名人吧！華都飯店是開店当時日本留学生、陳先生夫妻開設的、国民党派的人、可是無人不知的。山東出身的陳先生和湖南出身的陳太太自作料理多数健康志向、陳先生的私家料理特別是涼伴小黄瓜。飯店目前是由他的第二代美人三姉妹的老二姉在経営的、坦々麺・牛筋麺・高菜細牛炒飯、相当受到歓迎。三女的才華異衆、是日美名門出身、現在名大学任教、也写過網路「華都飯店物語」的挿画、也出版華僑社会定位的書（陳天璽2005「無国籍」新潮社）等々。這様多彩多異的家族成員中的故事也是多様化的。

華都飯店可説是横浜美食達人口中的「中華街穴場」。商業午餐850：主菜（二選択一）・白飯・湯・焼売・小菜。比較値得品賞的是：春餅（840/10枚）、牛肉麺（1000）、高菜炒細肉、東波回鍋肉、坦々麺（拠説中田横浜市長最喜歓的）等。

孫文停留過、国民党名人作る中華料理到底滋味如何？下一次的横浜中華街的午餐決定了・・・華都飯店（KATO HANTEN）!