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2006/09/21 00:07:45瀏覽2976|回應8|推薦21 | |
中秋節快到了,又到了台灣烘焙業的旺季,各種月餅、鳳梨酥、蛋黃酥紛紛出現,個個比創意比原味,今年台北市政府還舉辦了鳳梨酥節,真有趣。 我對月餅並不是特別喜愛,更怪的是我比較喜歡吃餅皮,內餡通常對我來說都太甜膩,每次吃一口月餅,都要搭配一大杯熱茶,不知是在吃月餅還是在飲茶。不過住在國外,任何台灣飄洋過海來的食物,都彌足珍貴,吃起來也特別美味。 這個鳳梨酥是媽咪特別去買的,也是這次鳳梨酥節,原味金賞獎第一名。酥皮厚薄做的很剛好,充滿濃濃、入口即化的奶油香,鳳梨內餡比我之前吃的稍微軟一些,一口咬下,鳳梨的清香明顯,也不會太甜,真的是我吃過最好吃的鳳梨酥了! 謝謝媽咪!!對我們真好!! |
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