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山藥羊肉湯
2010/09/14 01:38:08瀏覽260|回應1|推薦1

山藥羊肉湯   

說明:補脾益胃。適用於小兒營養不良,發育遲緩。羊肉:味苦、甘
         ,大熱。暖中補虛,開胃健力,益腎氣,養膽明目,健脾健胃,
         利肺助氣,豁痰止喘。常吃羊肉可增加消化機能,並有抗衰老的
         效果。羊乳:味甘,溫。主補寒泠虛乏。潤心肺,治消渴。療虛
         勞,益精氣,補肺、腎氣。治小兒驚癇。牛乳:味甘,微寒。主
         補虛羸,養心肺,解熱毒,潤皮膚,潤大腸。冷補,下熱氣。 

材料:羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5
         克,米酒10克。  

作法:將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉
         燉爛,可再調味,喝湯吃肉。
 

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等級:7
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請教你說
2010/09/25 00:32
請問你是中醫師嗎?
書僮 嘻哈~(noel53214789) 於 2010-10-06 01:00 回覆:

我不是中醫師   只是剛好看到

所以PO上網    希望每個經過這的人

都可以再這找到自己需要的食譜