干貝白菜
說明:白菜和干貝本身就有很鮮美的味道,所以不建議放太多調味, 取食材天然的特性即可。
材料:白菜一顆、干貝三顆(其實要幾顆都行)、鹽
作法:1.起油鍋將泡開的干貝捏碎放入鍋中拌炒、 2.加入切好的大白菜加點水蓋上鍋蓋悶悶 3.待白菜出水之後拌勻 4.加入鹽提味