螞蟻上樹(豪華版)
說明:冬粉本身具低熱量的優點,又有飽足感,此道 料理又搭配足夠的青菜與肉類,具有高纖維與 蛋白質,減肥之餘又能營養均衡。
材料:冬粉3小把、紅蘿蔔、高麗菜、小蝦米、肉絲、 蔥、芹菜、蒜苗
作法:1.把冬粉泡水備用 2.將肉絲川燙 3.把小蝦米、紅蘿蔔與肉絲爆香 4.加入適量水與醬油 5.將冬粉放入一起拌炒 6.最後加入蔥、芹菜、蒜苗與高麗菜調味即可完成