今天的晚餐菜色是「椒麻雞塊」、「蔥油蚵仁」、「清炒高麗菜小玉米」、「蛤蜊清湯」跟「豆仁飯」，雖然只有三菜一湯，但重點是這是首度在家嘗試用油炸的料理！

「椒麻雞塊」的醬汁不算難做，但醃雞塊跟油炸倒是花了我一點時間，其實不是很愛料理油炸的菜色，但想要求新求變讓老公吃飽飽、也吃到美味，所以決定嘗試看看！沒想到成果還不錯，十分有椒麻雞的好味道，只是雞塊不小心炸得熟了點，下次還有改進空間。

還有第一次試做的「蔥油蚵仁」，將新鮮蚵仔加上太白粉川燙熟透後，淋上油爆醬汁，出乎意外的美味。