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和風料理健康風
2012/05/17 21:45:44瀏覽34|回應0|推薦0

今天嘗試做和風感覺的料理,所以今日晚餐是「涼拌洋蔥鮪魚」、「和風醬蘆筍」、「麻油煎荷包蛋」、「油煎司目魚」跟「蛤蜊魚丸湯」。

 

婆婆上週給了我好多顆洋蔥,所以今天晚上就決定試試看簡單但美味的洋蔥鮪魚,洋蔥要用冰水冰過至少30分鐘才能消除辣味,搭配鮪魚加上醋跟味淋等醬汁調味,就十分可口啦!

蘆筍則是養生又健康的食材,也是婆婆愛心提供,每次回雲林總是大包小包的帶一堆食材回台中,從婆婆準備這些蔬菜的過程中,我總是感到滿滿的用心與愛,所以今天就用洋蔥和風醬淋上川燙過的新鮮蘆筍,吃到健康也吃到家人無私的關懷。

今天的晚餐依舊是營養滿分,而我最親愛的老公,好吃嗎?這一生只願為你洗手作羹湯。

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