管理一家加盟商家相當不簡單，一定奉獻相當多的時間與心思。想要自身成為店主，便一定了解下列三個要點，使你在經管加盟商店時可更不花力氣唷～起初為一定締造產品的競爭力，由於產品的競爭力是店鋪是不是能成功的焦點，非但務必維持商品的水平，也務必留意是不是與顧客的需求相符，而且務必思索過自己的商品和競業對照能夠勝利的好處，那麼一來才可以保持市場安定的進展和賣出數目。接著為找到適合的員工。不僅一定具有充裕的技巧之外，店員的願望或者概念是不是相符店面的風格也相當重要，僅有員工真瞭解店鋪的志向及觀念才能讓員工更加有上班的義務感和達成更為優良的效率。最後有關於如何加盟最重要的項目就是尋找到正確的店家地點。挑選店家地址相當重要，因為這非但將影響租金也會影響客人的不同，一定依照不一樣的顧客籌劃商品、販售計劃與品牌概念等，這樣一來就能平穩地長時間發展和管理。

熱門的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可弄個餐攤車銷售小吃，已經長久都在火紅名次榜排名第一，是很多人加盟創業抑或是自創品牌的最佳選擇，但人力銀行業者也表示，由於餐飲創業佔比高、競爭猛烈，餐飲店面倒閉的幾率也是最高的，甚至或許開業不到一個月便公布收攤。因而，不論是加盟創業或是自創品牌，想要靠小吃、餐飲又或是餐車創業，除了餐飲的口味要好，也要挑選合適的營業地點，避開附近有相近餐飲類型的業者店面，並且至少觀察地點兩週以上和計算人流轉換率，並且創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

很多有名餐飲加盟連鎖體系之所以能夠快速擴展，首要的因素是業者具有完善的菜單籌劃、如何加盟的規範和 SOP 流程。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製造過程，層面廣泛、複雜並且需要也不一樣，因為 SOP 流程是餐飲商家擴展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲店鋪倘若能夠實踐 SOP 流程，製作程序跟時間便可以減低，從而提高經營效能，尤其是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲店家，更是不可忽視的工作要點。

連鎖加盟商業倘若想迅速且平穩地擴展加盟的規模，在經管上務必先讓如何加盟的制度簡樸化與基準化，及管理其製作的產品或服務的程序，以餐飲業而言大約可以分為三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還一定使用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業時常藉由計時碼表和動作剖析的方式，讓作業流程簡明化、增加營運效率，其實行方式的程序如下：第一將製造或服務的作業程序分成很多個步驟，然後一邊根據程序步驟實施、一邊計算每一個步驟所需的時間及總時間，解析作業程序當中的步驟，討論是否有較簡易的方式能取代，接著再一次基於程序步驟實施且換算時間，反覆調整直到作業程序變得完好為止。

以加盟方式創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有執行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，輔助創業族從技術初學者、不瞭解業界生態與如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉基本上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含下面：管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料等。

一般而言加盟合約當中，通常會要求加盟店主絕對要和加盟總部進貨，不可以私下購買比較經濟實惠的貨品，這點常常導致加盟總部和加盟店出現爭論。大多數加盟總部會擬定合約，假如加盟店主跟其它店家買材料，便會因為違反契約而錯失加盟資格，但很多加盟店主徵詢原物料的價錢以後，發覺加盟總部的價錢居然比一般的店家還昂貴。因此加盟店主在簽定合約時，務必預先洽詢律師關於如何加盟的法規以後，再和加盟總部要求擬定供貨的價錢「不能高於市場行情」或「同意超過市場行情多少百分比」等規矩，免得將來雙方為了價格爭論而僵持不下。

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