98年度全國技術士技能檢定 - 幸福晴緣手作

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98年度全國技術士技能檢定

2009/01/15 10:23:58瀏覽15221｜回應10｜推薦46

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98年度全國技術士技能檢定 > 查閱簡章

98年度全國技術士技能檢定簡章(PDF檔案, 2.16MB)

98簡章各項申請表單(PDF檔案)

補充與更正98簡章第壹拾肆之六規定（第42頁）(PDF檔案)

附件16: 中式麵食職類報檢項目勾選表修正(PDF檔案，98.01.12修正)

通信報名專用郵局繳費單(PDF檔案)

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( 休閒生活｜美食 )

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	回應文章


	小乖乖

素食班

2010/07/29 14:27

請問有開課"素食"小點心嗎?

或是"素食"烘焙!

謝謝

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2010-07-31 14:58 回覆：
您好唷:沒有開素食班唷!~


	elee

學做麵包
	2009/11/09 15:23
請問要學做麵包的話, 最近的課程是? elee2kids@so-net.net.tw


	ging

烘焙丙級

2009/10/28 21:02

請問十一、十二月還會在開班嗎？謝謝：）

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-10-29 19:26 回覆：

您好:

十一月額滿

十二月排定學員模擬訓練課程無法開班,請見諒


	mx

有開蛋糕丙級嗎？

2009/09/08 22:13

小魔女妳好，
請問有開蛋糕的丙級嗎？

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-09-09 08:23 回覆：
沒有喔!~


	PEI

麵包丙級

2009/06/13 18:03

請問如果本身沒有製作麵包的基礎以及基本常識
那參加"烘焙丙級麵包班"的話,也有辦法通過證照考試嗎?
還是要先從上其他基本課程開始呢?

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-06-13 20:30 回覆：

不用,若要考照直接報考即可,日後,考上後再進修相關知識


	阿義

請問一下上課模式

2009/06/09 20:22

您好，請問一下是一人一機全程參與操作過程嗎？

從打麵糰到打餡到烘焙都是一人一機的再操作嗎？

謝謝您的回答

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-06-10 18:22 回覆：

機器和烤箱是2人共用一台，工作枱一人一個

材料也是一人一份，從無到有全部自己來，第一堂老師會講解，

第二堂開始全部自己來，整型老師會示範

譬如：第一堂課紅豆麵包18個,土司3條,這就是一人份材料（含內餡）


	hane

我是樓下那個
	2009/05/21 23:25
不好意思忘了貼我的email namae434343@yahoo.com.tw


	hane

丙級烘焙
	2009/05/21 23:24
你好我想要報今年十月的烘焙班因為十一月中想要去烤烘焙證照可以寄給我課程的詳細資料嗎那請問有詳細的地址嗎可以先到實習教室觀摩嗎如果現場報名付費可以嗎還是一定要郵局轉帳如果這樣的話只要轉帳過去就是已報名了嗎還是要先在哪留言報名


	君

想學麵包
	2009/04/25 10:33
我想詢問一下5月有沒有開麵包丙級班阿？我的e-mail是betty11232003@yahoo.com.tw可不可以跟我聯絡呢？謝謝


	佶也等級：5 留言｜加入好友

課程

2009/03/21 13:16

這課程~
小魔女~
來講解?

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-03-21 13:35 回覆：
沒錯

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