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【新品體驗】五加皮酒-桂圓糯米粥
2008/03/27 10:18:07瀏覽11230|回應2|推薦75

說實在的,寫文要自己push自己還真不簡單
要不是參與台灣菸酒-藥補不如食補的”進補不費工,精打細算補出好元氣!!美食烹飪料理體驗活動
很難讓我把時間騰出一連四天寫了四篇文

再加上可能是太補了,連補四天,最後一天
今天早上竟然-流鼻血
真是嚇壞我自己,而且小魔女有怕血暈眩症(會眼冒金星)(這是我自己取的)

這道是昨天的宵夜甜點,是最簡單的一道,只要把食材通通
往電鍋裡放,等到時間到,就可以享用美味囉!

有個故事一定要知道的:傳說,東海龍王的五公主佳婢下凡到人間,與凡人致中和相愛。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒,致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造,並按一定的比例投放中藥。在投放中藥時,五公主唱出一首歌:“一味當歸補心血,去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡,散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目,木瓜舒絡精神爽。獨活山楂鎮濕邪,風寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香,滋補肝腎筋骨壯,調和諸藥添甘草,桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數,增增減減皆妙方。”原來這歌中含有十二種中藥,便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌,將酒取名“致中和五加皮酒”。此酒問世後,黎民百姓、達官貴人紛至沓來,捧碗品嘗,酒香飄逸撲鼻,生意越做越好。

桂圓糯米粥

材  料:桂圓乾2兩、圓糯米1杯、水5碗、二砂糖適量
調味料:五加皮酒4大匙(可適個人酌量增減)

作法:
1.在電鍋內鍋內放入圓糯米及5碗水和桂圓乾


2.鍋內倒入1杯水煮熟後加入適量的二砂糖
3.即可盛盤食用

熱熱的吃,不僅有濃濃的酒氣以及桂圓的香味,融合而成
真是美味又具養生價值


五加皮酒介紹


  以高梁酒浸泡五加皮及多種天然珍貴材料產製。五加皮酒是東方歷史悠久的補酒,許多古章典籍均有記載,報載彰化縣一位高齡105歲人瑞養生長壽秘訣,就是每日小酌五加皮補酒,深獲台灣人喜愛,連重視養生的日本人都視為珍品。雙鹿五加皮酒是以五加皮、肉桂、當歸等十數種珍貴材料浸泡在高粱酒中製成。榮獲MONDE SELECTION世界菸酒評鑑會金質獎。

上方圖片引用台灣菸酒網站圖片,如有侵權請告知

(酒後不開車,安全有保障,飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒)


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( 休閒生活美食 )

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 回應文章

corwer
果真
2008/04/03 20:43

簡單又好吃

家人很捧場

第一次試作就成功了


美食+美景+紐西蘭美女
等級:7
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桂圓糯米粥
2008/03/27 15:42
簡單的甜點又美味  ^_^