你一定吃過維力炸醬麵，你可能不知道維力還有賣罐裝炸醬，最近幾個月維力炸醬在網路商店裡突然爆紅，可拌麵、配飯、炒菜、滷肉、醃製，甚至做為火鍋或羊肉爐的沾醬，一醬萬用，靠這一罐解除物價上漲、荷包縮水的困境。

八百公克裝的維力炸醬罐頭，最近成為網路商店熱門的商品。經營網路商店的陳思瀚說，維力炸醬罐頭從今年三月在網路商店上架，四至七月都是該商店的銷售冠軍，每個月最少賣出四百罐，訂購的客人不是學生就是上班族，一訂就是好幾箱。

一位王小姐表示，幾個月前，他的朋友在網路上發現罐裝維力炸醬的銷售地點，循線找到雙連捷運站附近的一家老雜貨店，一口氣買了好幾罐當做禮物送給親朋好友。她說，雖然大家都是吃維力炸醬麵長大的，但是從來沒看過只賣醬、沒有麵的罐頭包裝，實在很新鮮。

後來熱心的消費者在網路上熱烈討論、分享店家資訊，才慢慢竄紅，除了傳統雜貨店或食品材料行以外，包括網路商店和各大拍賣網站都可以買得到，每罐售價在一百五十元到兩百元不等。

不論傳統商店或網路上，罐裝維力炸醬的購買族群都以學生為大宗。長星商行老闆娘說，幾乎每天都有中原大學學生來購買，他們也「呷好道相報」，一個介紹一個來光顧，對這些學生來說，隨便下個麵條，挖兩大匙香噴噴的炸醬，就是便宜又滿足的一餐。

根據市場調查發現，一包維力炸醬麵售價十三元，附上的炸醬包只有十六公克，遠不如一罐八百公克裝的炸醬來得過癮，另外市售他牌肉醬罐頭每罐一百五十公克，售價三十四元，雖然換算下來的價格與維力炸醬差不多，但是使用範圍卻相差很多。

網友討論維力炸醬的用法，除了拌麵、拌飯、炒菜、醃肉等中式口味外，還開發新奇的西式口味，例如：夾土司、塗餅乾、配薯片，甚至把維力炸醬當做義大利麵醬，或是混進馬鈴薯泥裡，就是一道西方樣貌，東方口味的料理。再如烹調一道麻婆豆腐不必那麼麻煩，只要維力炸醬紅燒豆腐，再加些辣油與花椒粉，也是簡易式的麻婆豆腐。

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