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烘焙小模女專業證照:
烘焙證照：烘焙食品乙級、中式麵食乙級(糕漿皮)、中餐烹調丙級
資訊證照：TQC企業人才技能認證
黏土證照：台灣哈利超輕土學會兒童師資證書

烘焙小模女著作：
◎2008年12月養生點心簡單做|ISBN：9789866506017
◎2009年10月養生點心簡單做(簡體書)|ISBN：9787538160833 
◎2012年10月100%健康烘焙 |ISBN：9789866506840

部落媒體經歷:

◎2007年入選中時部落格嚴選
◎2007年02月01日飲食雜誌情人節企劃
◎2007年04月22日聯合晚報11版<部落格晚點名>小魔女 美味烘動
◎2007年08月12日台灣美食展明星烹飪教室廚藝競賽第三名
◎2007年11月04日百萬部落客第13週週冠軍
－研發美味十年有成的輕食料理名家
◎2008年02月21日美食愛秀網食尚名人特輯
◎2008年04月16日民生@報特約作家
◎2008年06月10日babyboss city部落客召集令體驗文比賽第1名
◎2008年06月21日榮獲哇聯播選定為「優質推薦」部落格
◎2009年02月01日愛評網美食雜誌創刊號－食話實說
◎2009年05月01日第一屆教育部落格大賽榮譽評審
◎2009年09月04日民視美鳳有約－醬炒蒟蒻麵
◎2009年11月08日彰化卦山燒試吃徵文比賽特優
◎2009年11月10日高雄華園飯店51週年慶噗浪串聯得獎第1名
◎2010年03月02日豆朋農業發酵黑蒜膠囊體驗活動感謝禮
◎2010年06月18日資策會第三屆部落客百傑(美食類)
◎2010年07月20日台北市康復之友協會清新坊長青關懷中心(客座主廚)
◎2010年09月10日udn食尚玩家夜市小吃徵文大票選貳獎
◎2011年01月23日麥肯龍鳳首場西洋情人節甜蜜手作DIY(客座主廚)
◎2011年03月26日作家齊聚馥都飯店做公益，捐書義賣助視障朋友
◎2011年06月08日資策會第四屆部落客百傑(美食類)
◎2012年04月01日高雄華園飯店特約部落客(至2013年12月31日止) 
◎2012年04月07日crocs 2012 特約部落客
◎2012年07月12日牛頭牌(咖哩塊及泰式酸辣湯塊)美食部落客活動專案
◎2012年10月11日宜蘭冬山鄉農會參訪
◎2012年12月06日桃園觀光工廠參訪
◎2013年10月11日台灣農村酒莊之旅
◎2014年01月04日星級主廚MASA的料理見面會 

【艾莉絲的美食團網聚】：

◎2011.12.07 No.01 米蘭咖啡

◎2012.08.24 No.02 茶緣小品

◎2012.10.07 No.03 Market Place市集(台北站前店)(大聚)

◎2012.10.24 No.04 飛天麻辣(二奶店)

◎2012.12.23 No.05 聖誕節聚會&逮丸蛋塔教學

◎2013.01.08 No.06 我!就厲害(西寧南路店)

◎2013.02.03 No.07 尾牙聚會&餅乾教學

◎2013.03.21 No.08 鍋爸涮涮鍋(金山店)

◎2013.04.26 No.09 廣香日式涮涮鍋

◎2013.05.29 No.10 米蘭咖啡&來自香港的朋友們

◎2013.05.30 No.11 廣香日式涮涮鍋

◎2013.06.17 No.12【Randy主辦】狸小路餐聚

◎2013.07.18 No.13【Randy主辦】小魏川菜

◎2013.08.11 No.14 夏日小聚&鮮果麵包教學

◎2013.08.15 No.15 小蒙牛頂級麻辣養生鍋(公館店)

◎2013.08.19 No.16【蘋果老師主辦】黃品棠 華洋手創餐廳

◎2013.08.26 No.17 廣香日式涮涮鍋

◎2013.09.06 No.18 麻辣一村(忠孝店)

◎2013.09.13 No.19 八海頂級料理吃到飽(西門店)

◎2013.09.23 No.20 西門町辣通天

◎2013.10.12 No.21【Sam主辦】天津衛小米食堂

◎2013.10.25 No.22 鍋爸涮涮鍋(西門店)

◎2013.10.29 No.23 廣香日式涮涮鍋

◎2013.11.16 No.24 京站潮品集下午茶餐敘(含海大食技班同學)(大聚)

◎2013.11.29 No.25 醉麻辣火鍋吃到飽

◎2013.12.20 No.26 廣香日式涮涮鍋

◎2014.01.24 No.27 鼎世紀蝦蟹吃到飽

◎2014.02.07 No.28 大倉久和下午茶與皇姐杏蘭

◎2014.03.28  No.29 老爺大酒店Le Café咖啡廳下午茶

◎2014.07.01 No.30 郁坊小館

◎2014.08.09 No.32 山羊叔叔的家(大聚) 

◎2014.08.17 No.31【彭采婕主辦】湘鼎坊平價熱炒 & 羅爵咖啡下午茶 

◎2014.10.24 No.33 廣香日式涮涮鍋&皇姐(28大1小)

◎2014.11.28 No.34 【簡瑀澔主辦】蜂大咖啡&瀟湘園

◎2014.12.26 No.35  淡水真食手作體驗館下午茶

◎2015.03.06  No.36 【Apple主辦】新莊幸福路劉震川日韓風味鍋

◎2015.04.03 No.37 【彭采婕主辦】漢江韓式料理

◎2015.07.01 No.38 夏日小聚&木鱉果烤雞堡DIY

◎2015.08.14 No.39 我！就厲害(板橋館前店)

◎2015.10.30 No.40 士林名廚料理會館

◎2015.11.27 No.41 廣香日式涮涮鍋