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憶兒時焢窯趣-芋仔.蕃薯
2007/08/13 11:40:42瀏覽3743|回應8|推薦84
在美食展中,唯一讓我留下鏡頭的主題區,是芋仔vs.蕃薯這個主題,對現代的小朋友們也很少看到的焢窯,卻是一個很好的親子題材,「焢窯」—是多麼熟悉的童年記憶!記得在孩提在鄉下時和爸爸一起堆土窯、焢蕃薯?親子合力堆窯,共同寫下歡樂童年記憶。但是現在都市裡的的孩子們不曾玩過這個傳統的遊戲、吃過真正道地的焢蕃薯?

憶兒時:疊土塊、燃柴薪,把食物塞進這座小城堡,不一會兒,
香噴噴的田野大餐就可上菜了;
大朋友焢窯,憶起童年記憶,小朋友焢窯,嘗鮮野趣。

說起火焢窯,三、四十歲以上、小時住過鄉下的人,可能都不陌生,在物質不豐富的二、三十年代,忙於一家生計的父母,根本無暇顧及家中那一大群小孩,在大小孩帶小小孩、有樣學樣的鄉間,火焢窯是所有大小孩的課餘活動,屬於孩童間的打牙祭。這種火焢窯童趣,讓許多人的童年抹上歡樂色彩,至今想來都不禁要流口水

冷冷的冬日,是最適合親子同樂的主題之旅。

堆窯的祕訣:堆窯原理看似簡單,只要一塊土堆上一塊土,圍成一個窯不就得了嗎?其實裡頭學問可多著呢!首先,選的土塊最好是呈三角形,尖的部分朝裡放,一層疊完再一層。其次,圍的窯必須是底大上小,圓圈直徑層層往上遞減,否則,會圍成另類比薩斜塔或變成大煙囪!第三,放土塊時必須層層間隔放。

如同砌磚一般,讓它們靠相互擠壓的力量堆積。

向莎莎公主遊樂園借來圖片一張

捆稻草紮假人
兩根木棍綁成十字,變成稻草人的身體骨架,再將收割好的稻草綁成一束一束,串聯出稻草人的頭、手和腳,接下來為稻草人穿衣服、戴帽子,綴上鼻子、眼睛,各憑巧思裝扮,做出傳統的、勁爆的、可愛的和醜醜的稻草人

部分文章用語引用http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/jan/20/life/travel-1.htm

延伸閱讀:

美食公民記者星子報導【台灣美食展-首屆部落客美食創意發明競賽】

莎莎公主遊樂園-芋仔.蕃薯的創意料理

小魔女小忙喔~寫閉幕典禮就請大家到下方連結處喔~

射手、獅子、巨蟹座【2007台灣美食展閉幕典禮

( 休閒生活美食 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=1155958

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好懷念喔!
2007/08/17 08:55

記得小時後老師都會趁著稻田收割時帶我們去焢窯呢!

真懷念!好像回到同年的日子裡!



小皮班長
這個很
2007/08/17 00:31

有趣,但是在堆窯的時候,如果上方沒有堆好,就會全部崩落,

苦心就全沒了,再加上不能完全沒有縫隙,會無法散熱

上個月和同學們出遊,去焢窯很有趣


琳 KTT
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好難!
2007/08/15 22:05

之前球隊去焢窯,結果沒人會堆!

堆了好久,真失敗,最後還跟人家買一個,貴死了>"<

結果我才吃了一、兩顆馬鈴薯…


喂~沒人在家請慢走:)


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好玩
2007/08/15 17:30

天氣變涼了~

焢蕃薯的這個活動,不錯哦  ^^


chaohuang
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焢窯~
2007/08/14 11:46
真的是勾起多年前,小時後的回憶啊~

鈴amy
^__^
2007/08/13 13:03
昨天妳表現很棒,料理那道菜改天我也來烹煮給家人吃。

莎莎
稻草人
2007/08/13 12:58

原來小魔女也是參賽者之一喔...

看來我昨天沒去現場看大家比賽真的好可惜阿~~

開心你使用我的圖片阿~~

稻草人不孤單~


星子
小魔女啊!信箱給一下咩
2007/08/13 12:24
要寄照片給妳啊~~
烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2007-08-13 18:01 回覆:

小魔女的信箱是nice_day_520@yahoo.com.tw

感謝拍攝~親一下