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2007/08/13 11:40:42瀏覽3743|回應8|推薦84 | |
在美食展中,唯一讓我留下鏡頭的主題區,是芋仔vs.蕃薯這個主題,對現代的小朋友們也很少看到的焢窯,卻是一個很好的親子題材,「焢窯」—是多麼熟悉的童年記憶!記得在孩提在鄉下時和爸爸一起堆土窯、焢蕃薯?親子合力堆窯,共同寫下歡樂童年記憶。但是現在都市裡的的孩子們不曾玩過這個傳統的遊戲、吃過真正道地的焢蕃薯? 憶兒時:疊土塊、燃柴薪,把食物塞進這座小城堡,不一會兒, 說起火焢窯,三、四十歲以上、小時住過鄉下的人,可能都不陌生,在物質不豐富的二、三十年代,忙於一家生計的父母,根本無暇顧及家中那一大群小孩,在大小孩帶小小孩、有樣學樣的鄉間,火焢窯是所有大小孩的課餘活動,屬於孩童間的打牙祭。這種火焢窯童趣,讓許多人的童年抹上歡樂色彩,至今想來都不禁要流口水 冷冷的冬日,是最適合親子同樂的主題之旅。 堆窯的祕訣:堆窯原理看似簡單,只要一塊土堆上一塊土,圍成一個窯不就得了嗎?其實裡頭學問可多著呢!首先,選的土塊最好是呈三角形,尖的部分朝裡放,一層疊完再一層。其次,圍的窯必須是底大上小,圓圈直徑層層往上遞減,否則,會圍成另類比薩斜塔或變成大煙囪!第三,放土塊時必須層層間隔放。 如同砌磚一般,讓它們靠相互擠壓的力量堆積。 向莎莎公主遊樂園借來圖片一張 捆稻草紮假人 部分文章用語引用http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/jan/20/life/travel-1.htm 延伸閱讀: 美食公民記者星子報導【台灣美食展-首屆部落客美食創意發明競賽】 莎莎公主遊樂園-芋仔.蕃薯的創意料理 小魔女小忙喔~寫閉幕典禮就請大家到下方連結處喔~ 射手、獅子、巨蟹座【2007台灣美食展閉幕典禮】 |
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