雖然從小到大家裡未曾務農，也不曾真正認識過從事農事的朋友

但是，每每看到一畦畦的油綠田地，還是有股說不出來的親切感...

 那天在菜田裡遇到的幾位工作人員

有自耕農、有雇農；有年長、有年輕；有在地人、也有外籍勞工...

現場有位農民說，因為台灣的蔬菜產量非常充裕，所以一般人對品質的相對較高

就拿「空心菜」來說，只喜歡吃嫩的，所以得趁早就採收... 

 這位大姐的個性很開朗、熱情，也很健談

穿梭在田埂拍照期間，除了她爽朗的笑聲

偶爾還可以聽見她和著收音機旋律傳來的歌聲...↓

 莊稼人的辛苦，從他們手腳上乾裂粗糙的皮膚就可以得知...↓

 聽這位大哥說，當天早上他五點多就到田裡工作

8點多便將第一批的收成，送到附近的果菜市場進行交易

現在已經是完成第一批交易過後，再趕回來繼續採收的了...↓

比起其他蔬菜，「空心菜」算是較好栽種、也較多產的作物... 

 或許每個人心中，都有一幅自認最美的風景吧！

而長在田間土地上，那一株株生氣盎然的作物

加上在辛苦耕作的身影下，那一張張依然談笑風生的笑臉

這，無疑就是我心中最美的風景了...

 因為有你們的付出，才能換得我們餐桌上既新鮮又健康的佳餚

願所有的人，都能體會每一口食物的可貴，並且懂得珍惜與感恩

在此，向所有辛苦的農民說聲「謝謝你們」...

106.03.13

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