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想要經營餐飲業的你，也有這樣的疑問嗎？本篇文章就來和大家分享開設實體餐飲店面應留意的創業步驟！

Step1➡設立登記 

實體店面開設後只要有營業行為就需辦理稅籍登記，若要申請政府的創業貸款或後續營業規模擴大，則須向縣市政府申請設立公司行號。 

Step2➡食品業者登錄 

請至《食品業者登錄平台：非登不可》可選擇以「個人」或「法人」名義登錄。若未來有長期經營品牌的規劃，則建議以公司行號名義登錄。

Step3➡餐飲證照 

部分類別的餐飲業有規定其烹調從業人員應具有烹調技術士證，可參照《食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法》了解所需聘雇的技術證照人員比例。 

Step4➡消防與公共安全 

根據《各類場所消防安全設備設置標準》中第十二條規定，將餐廳、飲食店、咖啡廳、茶藝館歸類於甲類場所中，而滅火器、火警自動警報、排煙、避難逃生及消防搶救上之必要設備都應視場所面積配置相關消防設備。 

若餐廳經營達一定規模且來客數多，建議以上法規都要遵守，不僅可保障客人飲食及用餐環境安全，也讓自己能安心經營事業！另外在店面營收較穩定後，可視營收和所投資金額考慮運用保險來分散可能的意外風險，常見的保險種類如公共意外責任險、雇主意外責任保險、現金保險等，詳細資訊提供如下喔~ 

延伸閱讀：

1.該怎麼評估我需不需要自己成立公司行號呢？ 

2.請問開餐廳，需要取得餐飲證照嗎？ 

3.設立店面在用地的登記及消防安檢方面需要注意哪些地方呢？ 

4.之前聽朋友說創業也要保險，該怎麼評估要買哪些保險呢？ 

台北市政府業以「StartUP@Taipei」創業服務辦公室及專屬網站（www.startup.taipei）作為單一窗口，整合本市相關創業資源與資訊，提供欲前往本市創業之本地及外籍人士利用，每年至少辦理1場外籍創業人士創業獎補助說明及交流會議，併說明供參。

民眾張先生來電詢問，兒子購買一棟房屋，尚有部分貸款未償，如自己替兒子償還該筆貸款，是否應申報贈與稅?財政部高雄國稅局表示，依遺產及贈與稅法第5條第1款規定，在請求權時效內無償免除或承擔債務者，其免除或承擔之債務，以贈與論。因為無償替他人承擔貸款，雖未給付資金與他人，惟已使他人獲得實際上之利益，應依該款規定視為贈與，依法申報贈與稅。該局舉例說明，張先生兒子購買房屋，如尚有房屋購屋貸款544萬元，張先生以自有資金無償替兒子償還該筆貸款，若111年度代償，以贈與稅納稅義務人每年每人有免稅額244萬元計算，張先生應申報並繳納贈與稅30萬元〔(544萬-244萬) x 10%〕。該局在此特別提醒民眾，替自己家人清償債務，如房屋貸款、信用貸款或私人借款，因該行為已涉及贈與，務必申報贈與稅。此類以贈與論案件，如納稅義務人漏未申報，稽徵機關會先通知，請務必於收到通知後10日內申報，以免補稅又受罰喔!(資料來源:苓雅稽徵所)

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